WEISSGAUFF IHB 64 TC - Инструкция по эксплуатации - Страница 3

Switching Off a single cooking zone:  
A  single  cooking  zone  may  be  switched  off  by  selecting  and 
setting  cooking  level  to  [0].  In  case  of  an  optic  warning  for  hot 
cooking zones [H] this is displayed in alternation with [0] and the 
synchronously display dot.  
After  the  TC  is  switched  Off  the  display  remains  black 
respectively [H]  is dis played for an optic warning for hot  cooking 
zone.  
Switching Off all cooking zones:  
Immediately  switching  off  all  cooking  zones  is  always  possible 
by  using  the  ON/OFF  key.[H]  possibly  appears  on  all  hot  cooking 
zones . All other cooking zone displays remain black.  

Power Stages  

The  power  of  the  cooking  zone  is  adjustable  in  9  different 
stages;  the  respective  stage  is  displayed  ([1“]  to  [9])  via  LED-
seven-segment-dis plays.  

In the cooking zone located  on the front left, when selecting 
the power level 9 and after 30 minutes operating, 
the  power  will  decrease  slightly  for  safety  reasons.  In  case 
more power is required, select the boost level ("P") 

Automatic Parboiling (selectable)  

When  Automatic parboiling  is activated, the power of the 

cooking  zone  is  switched  to  100  %  for  a  period  of  time 
depending  on  the  selected  onboiling  stage.  As  soon  as  the 
parboiling  time  is  over,  the  preselected  onboiling  stage  is  valid 
again.  
Procedure to start Automatic parboiling:  
The control unit is  switched on and a cooking zone is selected.  
After setting cooking stage “9“  Automatic parboiling  is activated 
by pressing at the right slider sensor. “A” appears on the display  
immidiately.  
Now  the  required  onboiling  stage  is  selected  via  Slider  area  . 
The  “A”  symbol  appears  after  3  sec  upon  releasing  the  key  -
alternating  with  the  onboiling  stage  (500  msec  „A“  and  1.5  sec 
onboiling stage).  
The  onboiling  stage  may  be  changed  within  15  sec  after 
activation  without  switching  off  the  parboiling  boost.  Therefore, 
the cooking zone is to be selected and the relevant cooking zone 
is to be set afterwards.  
In case of a selection after 15 sec a lower cooking stage  may be 
set; automatic onbboiling is switsched of.  
a  higher  onboiling  stage  may  be  selected;  this  leads  to  the 
parboiling  time  being  automatically  brought  in  line  with  the 
currently selected onboiling stage  

Power function 

After  selection  of  a  respective  cooking  zone,  the  power  function 
can  be  selected  directly  via  the  power  function  key  “3”.  By 
means  of  this  function  certain  cooking  zones  are  enabled  to 
receive  power  over  the  nominal.  If  the  desired  cooking  zone  has  

the  capacity  to  activate  the  booster,  the  display  shows  a  “P“ 
symbol.  The  boosting  time  is  limited  to  5  min  to  protect  cooking 
utensils .  After  the  booster  is  switched  off  automatically,  the 
cooking  zone  continues  operation  on  power  level  “9”.  The 
booster can be reactivated after some minutes. 
In case that the pan is removed from the cooking zone during boosting, 
the boosting function remains active and boosting time continues. 

Residual Heat  

The  determination  of  how  long  a  cooking  zone  has  residual  heat 
after  operation  and  switch  off  –  which  may  lead  to  burnings  
when contacting – is calculated.  
Status is calculated depending on:  
Selected power stage („0“ bis „9“)  
On/Off Time of the Relays  

The  residual  heat  indication  of  each  cooking  zone  remains 
activated until the calculated temperature is smaller than + 60 °C.  

Automatic Switch-off (Operating Time Limitation)  

For  each  activated  cooking  zone  a  max.  operating  time  is  
defined.  The  max.  operating  time  is  depending  on  the  selected 
cooking  stage.  After  the  expiration  of  the  max.  operating  time 
the cooking zone is automatically switched off.  
Each actuation of the  cooking zone status  (changing the  cooking 
level  etc.)  resets  the  count-down  timer  to  the  initial  starting 
value.  
Timer  settings  takes  priority  vs.  operating  time  limitations  for 
high cooking stage setting.  

Protection against unintentional activation  

The  electronic  system  cuts  off  automatically  in  case  of  an 
identified  permanent  use  of  keys  for  about  10  seconds.  The 
control  unit  releases  an  audible  signal  for  10  sec  of  the 
malfunction  (period:  1000  msec,  500  msec  ON)  and  the  error 
code “E  R 0 3”  flashes on the  display (0.5 s  ON 0.5s OFF).  If the 
permanant  actuation  exceeds   10sec,  alone  the  error  code  “ER 
03“  keeps  flashing  as  long  as  the  malfunction  occurs  and  is  
identified as such.  In case the cooking zone is at stage “hot“ the 
[H]  symbol  alternates  with  the  error  code  (0.5  sec  Symbol  0.5 
sec “H“).  
Water  sprinkled  on  the  glass  surface  does  not  always  lead  to  a 
key  actuation  and  cannot  be  surely  detected.  (  After  wiping  the 
glass  covering  the  keys,  all  keys  are  ready  for  operation  in  no 
time).  
If  no  cooking  zone  is  activated  within  20  sec  after  pressing 
POWER ON, the control unit is reset to Off-mode (black dis plays).  

Key Lock (Optional)  

The actuation of the key lock key “4”  in the  wait or active mode 
locks  the  keyboard  and  the  assigned  key-lock  LED  “7”  is 
statically  illuminated.  Here,  the  actuation  times  of  the  key-lock 
key have to be taken into account.  The control continues to work 
in  the  set  mode,  but  may  no  longer  be  operated  with  any  key, 
except the key-lock key itself or the on/off key “1”.