Pando PI-3500 Airlink - Инструкция по эксплуатации - Страница 91

Pan dimension and material types 

The  cooking  zones  are,  within  a  certain  limit,  automatically  adapted  to  the  diameter  of  the  pan 

base.  However  the  bottom  of  the  pan  must  have  a  minimum  diameter  according  to  the 

corresponding cooking zone. 

To obtain the best efficiency of your hob, please place the pan in the centre of the cooking zone. 

Caution

!  Certain  pans  made  of  special  materials  such  as  cast  iron,  i.e.  grill  plates,  have  low 

temperature  dissipation  property,  accumulate  significant  amounts  of  heat  that  is  conducted  by 

direct  contact  of  the  pan  to  the  ceramic  glass,  causing  overheating  inside  the  appliance,  which 

could  lead  to damages  Therefore,  we  recommend  not  using  very  high  power  and  using  average 

ranges  with  this  type  of  pan. 

This  model  has  a  special  “GRILL”  function  for  these  types  of 

pans  that  automatically  regulates  the  temperature  in  order  to  obtain  optimium  efficiency 

and protect the device. Please see the instructions of use on pg. 14. Never use the bridge 

function for these types of pans. 

. 

Examples of cooking power setting 

(the values below are indicative) 

1 to 2 

Melting 

Reheating 

Sauces, butter, chocolate, gelatine 

Dishes prepared beforehand 

2 to 3 

Simmering 

Defrosting 

Rice, pudding, sugar syrup 

Dried vegetables, fish, frozen products 

3 to 4 

Steam 

Vegetables, fish, meat 

4 to 5 

Water 

Steamed potatoes, soups, pasta,  

fresh vegetables 

6 to 7 

Medium cooking 

Simmering 

Meat, lever, eggs, sausages 

Goulash, roulade, tripe 

7 to 8 

Cooking 

Potatoes, fritters, wafers 

9 

Frying, roosting 

Boiling water 

Steaks, omelettes, fried dishes 

Water 

P and 

Frying, roosting 

Boiling water 

scallops, steaks 

Boiling significant quantities of water 

MAINTENANCE AND CLEANING 

Switch-off the appliance before cleaning. 

Do not clean the hob if the glass is too hot because they are 

risk of burn. 

•

  Remove light marks with a damp cloth with washing up liquid diluted in a little water. Then 

rinse with cold water and dry the surface thoroughly. 

•

  Highly  corrosive  or  abrasive  detergents  and  cleaning  equipment  likely  to  cause  scratches 

must be absolutely avoided. 

•

  Do not ever use any steam-cleaner or pressure washer.  

•

  Do not use any object that may scratch the ceramic glass. 

•

  Ensure  that  the  pan  is  dry  and  clean.  Ensure  that  there  are  no  grains  of  dust  on  your 

ceramic hob or on the pan. Sliding rough saucepans will scratch the surface. 

•

  Spillages of sugar, jam, jelly, etc. must be removed immediately. You will thus prevent the 

surface being damaged. 

•

  Do not use a steam cleaner to clean this appliance. 

•

  Ensure  the  cooking  pan  bases  are  clean  and  in  good  condition  prior  to  using  them  to 

prevent any damage to the surface of the device. 

INOXPAN S.L. 

91