DYNAMIC SURFACE (ДИНАМИЧЕСКАЯ ПОВЕРХНОСТЬ); Разместите посуду на своей позиции.; отобразится на левом дисплее.; Таблица приготовления блюд - KitchenAid KHIAS 86500 - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

13

DYNAMIC SURFACE (ДИНАМИЧЕСКАЯ ПОВЕРХНОСТЬ)

Благодаря этой функции можно использовать всю варочную панель в качестве единой зоны нагрева.

Для включения функции Dynamic Surface (Динамическая поверхность) выполняйте следующие 

действия:

1.

  Разместите посуду на своей позиции.

2.

  Нажмите кнопку ″Gourmet Library″ (Библиотека гурмана).

3.

  На дисплее управления функциями выберите ″Dynamic Surface″ (Динамическая поверхность) и 

подтвердите свой выбор.

Dynamic Surface

МЕНЮ 

GOURMET LIBRARY

4.

  Задайте необходимый уровень мощности на сенсорной шкале. Заданный уровень мощности 

отобразится на левом дисплее.

5.

Если необходимо разместить дополнительную посуду, воспользуйтесь командой ″Разместите посуду″ 

�

6.

  Для выхода из этой функции нажмите ″СТОП″.

DYNAMIC SURFACE

Разместите посуду

СТОП

УРОВЕНЬ МОЩНОСТИ СПОСОБ 

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

РЕКОМЕНДОВАННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

в соответствии с кулинарным опытом и традициями

Макс. нагрев

ХРУСТ.

КОРОЧКА

Быстрый нагрев

Подходит для быстрого доведения до кипения (воды), 

быстрого нагрева бульонов.

14 - 18

Жарка, кипячение

Подходит для подрумянивания, начальной стадии 

приготовления, жарки продуктов глубокой заморозки, 

быстрого доведения жидкостей до кипения.

Подрумянивание, 

пассерование, кипячение, 

приготовление на гриле

Подходит для пассерования, поддержания интенсивного 

кипения, варки, жарки на гриле.

10 - 14

Подрумянивание, варка, 

тушение, пассерование, 

приготовление на гриле

Подходит для пассерования, поддержания 

слабоинтенсивного кипения, варки, жарки на гриле, 

разогрева посуды.

Варка, тушение, 

пассерование, жарка на 

гриле, разваривание

Подходит для тушения, поддержания слабоинтенсивного 

кипения, варки, жарки на гриле (в течение длительного 

времени).

5 - 9

Варка, томление, 

загущение, заправка 

соусами

Подходит для блюд медленного приготовления (рис, соусы, 

жаркое, рыба) с жидкостями (вода, вино, бульон, молоко) и 

для заправки макарон соусами.
Подходит для блюд медленного приготовления (объем 

менее 1 литра: рис, соусы, жаркое, рыба) с жидкостями 

(вода, вино, бульон, молоко).

1 - 4

Растапливание, 

размораживание

Подходит для размягчения сливочного масла, деликатного 

растапливания шоколада, размораживания небольших 

продуктов.

Поддержание блюд 

горячими, заправка 

ризотто соусом

Подходит для сохранения горячими небольших порций 

только что приготовленных блюд, подогрева тарелок для 

сервировки, заправки ризотто соусом.

Нулевая 

мощность

Выключено

-

Варочная панель находится в режиме ожидания или 

полностью выключена (возможное остаточное тепло 

указывается символом ″H″).

Таблица приготовления блюд