НАСТРОЙКА СТЕПЕНИ НАГРЕВА - HEBERMANN HBKI 6040.1 B - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

16

4. Сначала приготовьте мясо, отложите его в сторону и не дайте охладиться.

5. Быстро обжарьте овощи. Когда овощи разогреются, но будут все еще хру-

стящими, уменьшите степень нагрева, добавьте в сковороду мясо и соус.

6. Перемешивайте ингредиенты, чтобы обеспечить их равномерный нагрев.

7.  Сразу же подавайте блюдо.

НАСТРОЙКА СТЕПЕНИ НАГРЕВА

Нижеприведенный настройки являются всего лишь рекомендациями. 

Точная настройка будет зависеть от нескольких факторов, в том числе от 

Вашей посуды и размера порции. Поэкспериментируйте с индукционной 

варочной панелью для определения подходящих Вам настроек.

Настройка  

степени нагрева

Назначение

1–2

Деликатный подогрев небольшого 

количества пищи

Плавление шоколада, масла  

и продуктов лёгкого возгорания

Нежное томление

Медленный нагрев

3–4

Повторный нагрев

Быстрое томление

Приготовление риса

5–6

Приготовление блинов

7–8

Тушение

Приготовление макаронных изделий

9

Быстрое жарение

Подрумянивание мяса

Доведение блюда до кипения

Кипячение воды