Hansa BHGS 63050 - Инструкция по эксплуатации - Страница 68

     68

DESERVIRE 

Deservirea  corectă,  alegerea  parametrilor 

corespunzători de funcţionare cât şi avaselor 

corespunzătoare  permit  obţinerea  unor 

economii semnificative de energie. 

Economiile de energie sunt, respectiv:

●  de  până  la  60%,  atunci  când  este  bine 

ales vasul

●  de până la  60%, în cazul unei deserviri 

corecte,  care  se  referă  la  alegerea 

corespunzătoare  a  mărimii  flăcării  în 

timpul procesului de fierbere.

Aceste  economii  sunt  condiționate  de 

menținerea  arzătoarelor  într-o  curăţenie 

constantă (în special a orificiilor pentru flăcări 

și a duzelor).

Trebuie  să  acordaţi  atenţie  faptului  ca 

diametrul  vasului  să  fie  întotdeauna  un  pic 

mai mare decât coroana flăcării arzătorului, 

iar vasul propriu-zis să fie acoperit cu capac.

Se  recomandă  ca  diametrul  vasului  să  fie 

de  aproximativ    2,5  -  3  ori  mai  mare  decât 

diametrul  arzătorului,  şi  anume  pentru 

arzătorul:

●  mic, vas cu diametrul de la 100 până la

  140 mm,

●  mediu, vas cu diametrul de la 140 până 

la 220 mm,

●  mare,  vas  cu  diametrul  de  la  200  până 

la     240 mm

●  aşa numitul WOK, vas cu diametrul de la 

220 până la 260 mm

●  înălţimea  cratiţei  nu  trebuie  să  fie  mai 

mare decât diametrul acestuia.

Capacul cratiţei:

Capacul nu permite pierderea de căldură şi 

astfel scurtează timpul de încălzire.

Alegerea vasului

Pe plita de gătit nu trebuiesc folo-

site  vase  de  bucătărie  care  ies  în 

afara marginii acesteia.

Deservirea arzătoarelor de supra-

faţă

Poziţia  „arzător oprit”

Butonul de comandă a funcţionării arză-

toarelor

Poziţia   „flacără mare”

Poziţia  „flacără 

economică”

                 GREŞIT                      BINE