Elica NIKOLATESLA LIBRA BL/A/83 - Инструкция по эксплуатации - Страница 222

222 

Соус 

бешамель 

Підготування бази (розтопити 

масло і муку) 

5-6 

Довести до легкого 

кипіння 

3-4 

Солодке,  

креми 

Заварний крем 

Довести молоко до кипіння 

4-5 

Підтримувати  легке 

кипіння 

4-5 

Пудінги 

Довести молоко до кипіння 

4-5 

Підтримувати  легке 

кипіння 

2-3 

Рис на молоці 

Нагріти молоко 

5-6 

Підтримувати  легке 

кипіння 

2-3 

5. Догляд 

Обслуговування робочої поверхні 

Увага!  Перед  початком  будь-якої  операції  з  чищення 

або  обслуговування,  переконайтеся,  що  конфорки 
вимкнені і що лампочка-індикатор тепла не світиться. 

5.1 Чистка 

Варильну  поверхню  потрібно  очищувати  після  кожного 
використання. 
 

Важливо: 

Не  використовуйте  абразивні  засоби,  металеві  губки.  Їх 
використання з часом може пошкодити скло. 
Не  використовуйте  подразнюючі  хімічні  миючі  засоби, 
наприклад  спреї  для  духовок  або  засоби  для  виведення 
плям. 
 
Після  кожного  використання,  залиште  поверхню 
охолоджуватися  та  прочистіть  її,  щоб  видалити  накип  та 
плями, що з'явилися від залишків їжі. 
Цукор  та  продукти  з  високим  вмістом  цукру  пошкоджують 
варильну поверхню, їх потрібно негайно видаляти. 
Сіль, цукор і пісок можуть подряпати скляну поверхню. 
Використовуйте м'яку тканину, паперові рушники для кухні 
або  спеціальні  засоби  для  очищення  поверхні 
(дотримуватися вказівок Виробника). 

НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ ПАРОВІ ОЧИСНИКИ!!! 

Важливо: 

У разі випадкового розливу великої кількості рідини з 
каструль, можна виправити це за допомогою випускного 
клапану, розташованого в нижній частині пристрою, для 
того, щоб видалити залишки і виконати очищення в 
умовах максимальної гігієнічної безпеки. 

Мал. 16 

 
 
Для більш повної і ретельного очищення ви можете 
повністю зняти нижній резервуар 

Мал. 18a - 18b 

Обслуговування витяжки

Очищення 

Під  час  очищення  використовуйте 

ВИКЛЮЧНО

  вологу 

тканину  з  нейтральним  миючим  засобом. 

НЕ 

ВИКОРИСТОВУЙТЕ  ІНСТРУМЕНТИ  ТА  ПРИЛАДИ  ПІД 
ЧАС ОЧИЩЕННЯ! 

Уникайте використання абразивних засобів.  

НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ СПИРТ! 

Антижировий фільтр 

Затримує часточки жиру від приготування їжі.

Його  потрібно  очищувати  один  раз  на  місяць  (або  коли 
система  індикації  насичення  фільтрів  вказує  на  цю 
необхідність), за допомогою неагресивних миючих засобів, 
вручну  або  в  посудомийній  машинці  за  низької 
температури в режимі короткого циклу. 
При  митті  в  посудомийній  машині,  жировий  фільтр  може 
знебарвитися,  але  його  фільтрувальні  властивості 
залишаються незмінними. 

Мал. 15 

Фільтри з активованим вугіллям 

(Лише для версії з фільтрацією) 

Він поглинає неприємні запахи, викликані приготуванням 
їжі. 
Прилад постачається з чотирма секціями фільтрів, які 
поглинають запахи, завдяки активованому вугіллю. 
Активоване вугілля вбудоване в керамічну конструкцію, 
що робить його легко і повністю доступним для 
проникнення бруду, створюючи, тим самим, широку 
поглинаючу поверхню. Насичення керамічних фільтрів з 
активованим вугіллям перевіряється після більш-менш 
тривалого використання в залежності від типу кухні та 
періодичності очищення жирового фільтру. Такі фільтри, 
що поглинають запах, не відновлюються, тому при 
активації сигнального індикатора їх слід замінити. 
 

Мал. 17 – 17a – 17b – 17c