Gorenje FDK500GCW - Инструкция по эксплуатации - Страница 45

45 

изсушите  на  следващия  ден.  В  този  случай  е 
необходимо  да  поставите  храната  в  затворен 
съд и да я сложите във фризера.  
След  приключване  на  сушенето  изключете 
уреда от електрическата мрежа.  
Препоръчително е да поставите поне 3 тавички, 
без значение дали има храна върху тях, или не.  
Задайте ниска температура, когато изсушавате 
тънки/малки парчета храна или когато 
зареждате малко количество храна. Задайте 
висока температура, когато изсушавате 
дебели/големи парчета храна и когато 
зареждате голямо количество храна. Можете 
да използвате термостата и за да намалите 
температурата, когато храната е в края на 
цикъла на изсушаване, което улеснява 
контролирането на нивото на остатъчната 
влага в храната.  

СЪВЕТИ

: 

Този уред за сушене на храни включва 5 
прозрачни тавички, които можете да наредите 
една над друга, и притежава защита срещу 
прегряване. Основата съдържа нагреватели, 
мотор, вентилатор и термостат. 
Отворите за въздух в тавичките позволяват на 
въздуха да циркулира.  
Температурата за нагряване може да бъде 
регулирана, а въздухът циркулира от основата 
на уреда към всяка една от петте тавички и 
капака, за да изведе влагата от храната.  
В зависимост от съдържанието на влага в 
храната и влажността на въздуха, времето за 
изсушаване може да бъде променено. 
Използвайте уреда за изсушаване на храни в 
обезпрашено, добре вентилирано, топло и сухо 
помещение. Добрата вентилация също е много 
важна. 

Плодовете и зеленчуците, които изсушите 
във вашия уред, ще имат различен вид от 
тези, които се продават в магазините за 
здравословна храна и супермаркетите. 
Причина за това е, че вашият уред за 
сушене на храни не използва консерванти, 
изкуствени оцветители, а само естествени 
добавки.  

Полезно е да записвате влажността и теглото 
на храната преди и след определени периоди 
на изсушаване, за да подобрите своята 
техника за изсушаване на храните в бъдеще. 

СЪВЕТИ ЗА ИЗСУШАВАНЕ:

Времето за изсушаване на плодове, които са 
обработени предварително, ще бъде различно 
в зависимост от следните фактори: 
1) 

дебелината на парчетата или резените 

2) 

броя на тавичките, които използвате в 
процеса на изсушаване 

3) 

количеството на храната, която ще 
изсушавате 

4) 

влажността на помещението 

5) 

вашите предпочитания за степента на 
изсушаване на всеки вид храна 

  
Препоръчително е да: 



Проверявате готовността на храната на 
всеки час. 



Завъртите и/ или преподредите 
тавичките, ако забележите неравномерно 
изсушаване.  



Надпишете пликовете с храна, като 
посочите вида на храната, датата и 
теглото, преди да я изсушите. Също така, 
полезно ще бъде да отбележите времето 
за изсушаване, за да можете да 
направите справка в бъдеще. 



Предварително обработената храна ще 
има най-добър резултат при изсушаване. 



Правилното съхранение на храната след 
изсушаване ще помогне тя да остане в 
добро състояние дълго време и да 
запазите хранителните й вещества. 

СЪХРАНЕНИЕ



Приберете изсушената храна само след 
като се охлади напълно. 



Ще можете да съхраните храната по-
дълго време, ако я приберете на хладно, 
сухо и тъмно място. 



Извадете, доколкото е възможно, въздуха 
от съда или плика, в който ще 
съхранявате храната, и го затворете 
здраво. 



Оптималната температура за съхранение 
е 15°C или по-ниска. 



Никога не поставяйте храната директно в 
метален съд. 



Избягвайте съдове, които имат отвори 
или не се затварят плътно. 



Проверявайте съдържанието на 
изсушената храна за евентуална влага 
през седмиците след изсушаването. Ако в 
съда, в който съхранявате храната, има 
влага, е необходимо да сушите храната 
по-дълго време, за да не се развали. 



За най-добро качество на храната, 
изсушените плодове, зеленчуци, билки, 
ядки и хляб не трябва да бъдат 
съхранявани повече от 1 година в 
хладилника или фризера. 



Изсушените меса, птици и риба трябва да 
бъдат съхранявани не повече от 3 
месеца в хладилника или 1 година във 
фризера.