Bertazzoni MAS95I2ENET - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

15 

     Fig 27A 

            Fig 27B                                                     Fig 28A 

     Fig 28B                                                      Fig 29A                                                     Fig 29B                                                       

     Fig 29C                                                      Fig 29D                                                      Fig 30                                                                           
 

Preheating the oven: 

'

 Fast prehea

t' provides the most efficient and fastest way to preheat the main oven 

(left hand oven). It will also ensure your oven cooks evenly. Use ‘ Fast preheat’  as 
follows    (

 ): 

1 Select '

 Fast preheat

 ' (using the oven function selector) and the required cooking   

   temperature (using the temperature selector). Allow the orange thermostat light to  
   come on and off several times. This allows the temperature to stabilize before  
   introducing food (

The operation of the oven is indicated by the display of the     

   programmer for PRO T version only)

. 

   2 Select the preferred cooking function and place the food in the oven.  

                                      3 When preparing heat sensitive foods such as cakes or meringues using the 'True  
                                         Fan' function, allow the orange light to come on and off

again several times to allow  

                                         the top element to cool slightly. 

‘ Fast preheat’  is unsuitable for use as a cooking function It is a quick pre-heat 
system.  

Oven functions               When using any of the functions in the multifunction oven (except grilling and  
                                       defrosting) it is always recommended that you pre-heat the oven using the  
                                       ‘Fast preheat’ function, before switching over to your desired cooking function. 

When using the Fan Assisted or True Fan oven function, it is advisable to reduce the 
oven temperature by 20°C if following a recipe written for a conventional oven. 
Check the food often through the latter stages of cooking until you are used to the  
cooking times and temperatures.  

The ovens have a range of cooking functions providing different heat zones.  The 
'True Fan' function for instance, is most suitable for cakes,  desserts and batch 
baking. The '  Fan Assisted'  function gives more browning so is more suitable for 
roasting meats and vegetables or frozen potato products.