Hansa FCCWS580977 - Инструкция по эксплуатации - Страница 59

59

PREPARAREA IN CUPTOR – SFATURI PRACTICE

 Coacere

●   Va recomandam sa utilizati tavile furnizate im

-

preuna cu cuptor.

●   Puteti utiliza si alte recipiente ce trebuie sa fie 

asezate pe raftul de uscare; este recomandabil 

sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt 

mai bune conductoare de caldura si scurteaza 

timpul de preparare.

●   Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recoman

-

date atunci cand utilizati metoda conventionala 

de incalzire (arzator superior si inferior). Partea 

inferioara a prajiturii va fi arsa.

●   Atunci  cand  utilizati  functia  ventilator  ultra,  nu 

este  nevoie  sa  incalziti  in  prealabil  cuptorul, 

pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti 

cuptorul inainte de a introduce prajitura.

●   Inainte de a scoate prajitura din cuptor, verificati 

daca  este  coapta,  cu  ajutorul  unui  betisor  din 

lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa 

fie uscat si curat dupa ce a fost scos din prajitu

-

ra).

●   Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa 

lasati prajitura in interior timp de 5 min.

●   Temperatura  utilizata  in  modul  ventilator  ultra 

este  cu  aproximativ  20  –  30  grade  mai  mica 

decat  in  cazul  prepararii  normale  (atunci  cand 

utilizati  elementul  de  incalzire  superior  si  cel 

inferior).

●  Parametri  de  coacere  oferiti  in  Tabelul  sunt 

aproximativi  si  pot  fi  corectati  bazandu-va  pe 

propriile experiente si preferinte.

●   Daca  informatiile  oferite  in  retete  difera  consi

-

derabil  de  valorile  incluse  in  acest  manual  de 

utilizare, respectati instructiunile din manual. 

Rumenirea carnii

●   Puteti  prepara  bucati  de  carne  mai  mari  de  1 

kg  in  cuptor,  insa  cele  mici  pot  fi  preparate  pe 

arzatorul cu gaz.

●   Utilizati  recipiente  termorezistente  atunci  cand 

preparati carne in cuptor, cu manere ce sunt de 

asemenea rezistente la temperaturi ridicate.

●   Atunci cand preparati carne pe raftul de uscare 

sau pe gratar, va recomandam sa asezati pe cel 

mai coborat nivel o tava cu apa.

●   Este recomandabil sa intoarceti carnea cel putin 

o data in timpul prepararii si sa o ungeti cu sucul 

acesteia sau cu apa fierbinte cu sare – nu turnati 

apa rece pe carne.

Funcția Soft Steam 

 

Funcția Steam Soft este recomandat pentru prăjituri, pâine și reîmprospătarea alimentelor și are ca 

scop creșterea umidității în timpul coacerii.

 

Prezența aburului are un efect pozitiv la creșterea aluatului și facilitează pregătirea preparea delicată 

a alimentelor cu crustă crocantă.

 

A nu se deschide ușa în timpul coacerii.