Gorenje EC55301AX - Инструкция по эксплуатации - Страница 7

6

Нижний нагреватель / Aqua clean 
Работает только нижний нагреватель духовки. Этот режим выбирайте в том 
случае, если Вам необходимо запечь блюдо снизу (например выпечка сочного 
мучного изделия с фруктовой начинкой).  
Нижний нагреватель / Aqua clean может использоваться также при очистке 
духовки. Подробности в связи с очисткой можете прочитать в главе «Уход и 
обслуживание». 

Нагрів знизу/ Програма Aqua clean   
Працює лише нижній нагрівач. Використовуйте цей режимлише, коли необхідно 
запекти страву знизу (випічкаборошняних виробів з фруктовою начинкою). У 
такомувипадку Ви можете встановити бажану температуру.Нижній нагрів + Aqua 
clean можуть використовуватися длячищення духовки (див. розділ „Технічне 
обслуговування тачищення”). 

Требуемое время и температура, необходимые для приготовления каждого вида 
блюда, могут быть более точно установлены в соответствии с Вашим опытом и 
навыком. 

РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА ПОРАДИ 

Для орієнтації приводимо рекомендовану температуру у просторі духовки для 
типового готування страв.

50 -   70°C - cушение 

180 - 220°C - выпечка изделий из теста 

50 – 70 °C – сушіння 

180 - 220 °C - печіння  тіста

80 - 100°C - стерилизование 

220 - 250°C - приготовление мяса 

80 - 100 °C - стерилування

220 - 250 °C - печіння м'яса

130 - 150°C - тушение 

130 - 150 °C – тушкування 

•

  Точные температурные величины необходимо испытать для каждого типа 

блюд и способа приготовления. Перед вкладыванием пищевых продуктов, 
необходимо в некоторых случаях духовку сначала предварительно подогреть. 
Если температура еще недостаточная, светит сигнальная лампочка 
термостата. При достаточной температуре погаснет.  

•

  Решетку, на которой поставлен противень или утятница, засунуть на средний 

фальц духовки. Дверки в течение печения желательно не открывать, так 
нарушается тепловой режим духовки, продлевается время печения и блюдо 
может подгореть.      

•

  Дверцу духовки во время выпечки по возможности не открывайте. Частое 

открывание дверцы приводит к тому, что нарушается температурный режим 
духовки, продлевается время выпечки, а приготавливаемое блюдо может 
пригореть. 

•

  Точне значення температури необхідно для кожного типу страви в способу 

печіння випробувати. 

•

  Перш ніж покласти страву у духовку слід, у деяких випадках, духовку підігріти. 

•

 Доки не отримано наставлену температуру, горить сигнальне світло 

термостату. Після отримання температури сигнальне світло термостату згасне. 

•

  Решітку духовки, на яку покладено деко або гусятницю, найкраще вкладати у 

другий паз знизу на бічних стінах духовки. 

•

  По можливості не відкривайте дверцята духовки під час печіння. Це порушує 

тепловий режим духовки, подовжує період печіння, а їжа може пригорати.     

БЛЮДА НА ГРИЛЕ 

•

  Гриль проводится с закрытыми дверками духовки.  

•

  Позиция размещения решетки зависит на общем весе и виде сырья.  

•

  Решетку с сырьем джля гриля поместим чем повыше.    

ГРИЛЮВАННЯ СТРАВ 

•

  Приготування з грилем проводиться при закритих дверцятах духовки. 

•

 Позиція встановлення решітки залежить від ваги та типу страви, що 

грилюється. 

•

  Решітку з стравою, що грилюється, слід встановити якомога вище. 

ГРИЛЬ 

•

  Приготовленные продукты уложите на решётку для гриля. 

•

  Решётку засуньте в пазы на боковых стенках духовки так, чтобы та часть 

решётки, на которой расположено меньше перемычек, была впереди. 

•

 Под решётку, в более низкие пазы боковых стен или на дно духовки, 

рекомендуем установить противень, чтобы туда мог стекать образующийся 
при жарке жир. 

ГРИЛЮВАННЯ НА РЕШІТЦІ 

•

  Підготовану страву покласти на решітку. 

•

  Решітку вставити у пази у бокових стінках духовки так, щоб вільнішу частину 

решітки з меншою кількістю поперечин було спрямовано вперед. 

•

  Для  збирання стікаючого соку слід у нижчі пази у бокових стінках духовки 

засунути деко або на дно духовки покласти гусятницю.