Electrolux EKI 6450 AOX - Инструкция по эксплуатации - Страница 63

Дрібна випічка

Вид випічки

Рівень полички

Температура (°C)

Час (у хв.)

Пісочне печиво

3

150 - 160

10 - 20

Short bread / Pastry

Stripes

3

140

20 - 35

Здобне печиво

3

150 - 160

15 - 20

Кондитерські вироби

з яєчного білка, безе

3

80 - 100

120 - 150

Мигдальні тістечка /

мигдальне печиво

3

100 - 120

30 - 50

Булочки із дріжджо‐

вого тіста

3

150 - 160

20 - 40

Випічка з листкового

тіста

3

170 - 180 

1)

20 - 30

Булочки/рогалики

3

160 

1)

10 - 35

Small cakes (20 штук

на деко)

3

150 

1)

20 - 35

1) Попередньо прогрійте духову шафу

Таблиця приготування запіканок та інших печених страв

Страва

Рівень полички

Температура (°C)

Час (у хв.)

Багети з розплавле‐

ним сиром

1

160 - 170 

1)

15 - 30

Фаршировані овочі

1

160 - 170

30- 60

1) Попередньо прогрійте духову шафу

Випікання на декількох рівнях

Випікання на деці – пироги, тістечка, хліб

Вид випічки

Рівень полички

Температура (°C)

Час (у хв.)

2 рівні

Тістечка зі збитими

вершками / еклери

2/4

160 - 180 

1)

25 - 45

Сухий кекс із посип‐

кою

2/4

150 - 160

30 - 45

1) Попередньо прогрійте духову шафу

Печиво/small cakes/коржики/булочки

Вид випічки

Рівень полички

Температура (°C)

Час (у хв.)

2 рівні

Пісочне печиво

2/4

150 - 160

20 - 40

Українська

63