Electrolux EKG 96118 CW - Инструкция по эксплуатации - Страница 53

результатів випікання та пошкодити

емалеве покриття.

11.2 Випічка

• У вашій духовій шафі можна

випікати та смажити страви на

відміну від попередньої моделі

пристрою. Налаштуйте звичні

параметри (температура, час

приготування) і рівні полиць духової

шафи відповідно до значень,

поданих у таблицях.

• Рекомендація виробника: у перший

раз установіть нижчу температуру.

• Якщо немає налаштувань для

певного рецепту, орієнтуйтеся на

налаштування для подібних

рецептів.

• Для випікання тортів на декількох

полицях час випікання може бути

збільшено на 10–15 хвилин.

• Торти й випічка на різних рівнях

спочатку можуть підрум’янюватися

нерівномірно. Якщо таке

відбувається, не змінюйте

температуру духової шафи. Різниця

вирівняється впродовж випікання.

• У разі тривалого випікання духову

шафу можна дезактивувати

приблизно за 10 хвилин до

завершення процесу випікання,

щоб використати залишкове тепло.

Під час випікання заморожених

продуктів деко в духовій шафі може

викривлюватися. Коли деко охолоне,

викривлення зникне.

11.3 Випікання пирогів/тортів

• Не відкривайте дверцята, поки не

сплине 3/4 встановленого часу

випікання.

11.4 Готування м’яса і риби

• Якщо страва дуже жирна,

встановіть піддон, щоб уникнути

утворення плям, які буде важко

видалити.

• Після приготування зачекайте

приблизно 15 хв.илин, перш ніж

розрізати м’ясо – так воно не

втратить сік.

• Щоб уникнути утворення надмірної

кількості диму в духовій шафі під

час смаження, налийте у піддон

трохи води. Щоб уникнути

конденсації диму, завжди

додавайте воду після того, як вона

випарується.

11.5 Тривалість приготування

Тривалість приготування залежить від

типу страви, її консистенції та

кількості.
На початку стежте за процесом

приготування страв. Визначте

найкращі параметри (температуру,

тривалість готування тощо) для ваших

рецептів страв, кількості, кухонного

посуду.

11.6 Таблиця страв

Страва

Кількість

(г)

Положе

ння

термос

тата

Час (у хв.) Поло

ження

полиц

і

Приладдя

Випічка

1)

250

2

20 - 25

3

деко для випікання

Плаский
пиріг

1)

1000

2

35 - 40

3

деко для випікання

Яблучний
пиріг 

1)

1200 + 1200 6

55 - 65

3

2 круглі алюміновані

дека (діаметр:

20 см)

УКРАЇНСЬКА

53