Electrolux EKC 54501 OX - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

6. PLOČA - KORISNI SAVJETI

6.1 Posuđe

• Dno posuđa za kuhanje treba biti što

je moguće deblje i ravnije.

• Posuđe od emajliranoga čelika ili s

dnom od aluminija ili bakra može uz‐

rokovati promjenu boje na

staklokeramičkoj površini.

6.2 Ušteda energije

• Ako je moguće, posuđe poklopite

poklopcem.

• Posuđe za kuhanje postavite na zo‐

nu kuhanja prije uključivanja.

• Zonu kuhanja isključite prije za‐

vršetka kuhanja kako biste iskoristili

preostalu toplinu.

• Dno posude i polje za kuhanje trebali

bi biti jednake veličine.

6.3 Primjeri primjene za kuhanje

Stu‐

panj

kuhanj

a

Koristite za:

Vrijeme

(min)

Savjeti

1

Održavanje kuhane hrane toplom.

po po‐

trebi

Posuđe poklopite poklopcem.

1-2

Nizozemska umak, otapanje:

maslaca, čokolade, želatine.

5 - 25

Povremeno promiješajte.

1-2

Zgušnjavanje: mekani omleti, pržena

jaja.

10 - 40

Posuđe poklopite poklopcem.

2-3

Kuhanje riže i jela na bazi mlijeka, za‐

grijavanje gotovih obroka.

25 - 50

Dodajte najmanje dvostruko više

vode nego riže, jela na mlijeku po‐

vremeno promiješajte.

3-4

Povrće kuhano na pari, riba, meso.

20 - 45

Dodajte par žica tekućine.

4-5

Krumpir kuhan na pari.

20 - 60

Koristite maks. ¼ l vode za 750 g

krumpira.

4-5

Kuhanje većih količina namirnica, vari‐

va i juha.

60 - 150 Do 3 l tekućine plus sastojci.

6-7

Lagano prženje: odresci, teleći Cor‐

don-bleu, kotleti, sjeckano meso

omotano tijestom, kobasice, jetra,

zaprška, jaja, palačinke, uštipci.

po po‐

trebi

Preokrenuti kad prođe pola

vremena.

7-8

Jako prženje, popečci od krumpira,

odresci od buta, odresci.

5 - 15

Preokrenuti kad prođe pola

vremena.

9

Kuhanje velike količine vode, kuhanje tjestenine, prženje mesa (gulaš, pečenje u lon‐

cu), prženje krumpirića u dubokom ulju.

Podaci u tablici dani su samo kao smjernice.

HRVATSKI

9