Газовые горелки; ПОРЯДОК РАБОТЫ - DE-LUXE 5040.51г-000 - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

Газовые горелки

Устройство газовой горелки  представлено  на рисунке. 

10

ПОРЯДОК  РАБОТЫ

Положение горелок на плоскости готовки схематично показано на рисунках 

панелей управления над каждой ручкой крана.

Н а   о б р а м л е н и я х   р у ч е к   у п р а вл е н и я   к р а н а м и   и м е ют с я     с и м в ол ы , 

представленные на рисунке.

332243.034-51

Отделитель 

Крышка

Свеча 

                        пламени

розжига 

Устройство 

контроля пламени

Все краны имеют   положение “малое пламя”, которым удобно пользоваться, 

чтобы резко уменьшить огонь, не выключая горелку.

Горелки  зажигают в положении крана - “большое пламя”.   
Регулировка  пламени  горелок  должна  проводиться    между  положениями 

“большое пламя” и “малое пламя” .

Чтобы  зажечь  горелку  плоскости  готовки,  необходимо  нажать,  затем 

повернуть  против  часовой  стрелки  до  указателя  “большое  пламя”  ручку 
управления  соответствующего  крана,  удерживая  ее  в  нажатом  положении  в 
течение   8-10 с для срабатывания устройства контроля пламени, и приблизить 
пламя к горелке.

Для  проверки  стабильной  работы  горелок  необходимо  проконтролировать 

устойчивость горения при повороте ручки крана из положения «большое пламя» 
в  положение  «малое  пламя».  Пламя  должно  быть  ровным  по  всей  огневой 
поверхности, не иметь проскоков, отрыва, желтых языков.

Кран закрыт

Кран открыт

 (”

малое пламя

”) 

Кран открыт

 (”

большое пламя

”)