УхОД ЗА ПЛИТОЙ - Darina S EM331 404 At/B/W - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

Руководство по эксплуатации ЕМ341 00 000-01 РЭ

11

ней не остается следов теста - выпечка готова. Чтобы использовать остаточное тепло 

жарочного шкафа, выключите его и оставьте выпечку доходить еще минут 5.

■ 

Если  выпечка  не  отделяется  от  противня.

  Выпечку  легче  будет  извлечь,  если 

горячий еще противень поставить на мокрое холодное полотенце. При следующей вы-

печке обильней смажьте противень маслом и посыпьте панировочными сухарями или 

подобными продуктами.

12.2.2. При приготовлении мяса и рыбы

■ Универсальное правило приготовления мяса: чем больше кусок, тем дольше время 

приготовления.

■ Запекать мясо можно в жаростойкой посуде с низкими краями или на противне.

■ Если при протыкании куска мяса вилкой не вытекает красный сок - мясо готово.

■ Для равномерного подрумянивания следует поливать мясо топленым жиром.

■ Степень готовности рыбы проверяют, осторожно приподняв край брюшка - оно должно 

быть белым и непрозрачным. Это правило относится ко всем видам рыб с белым мясом 

(кроме лосося, форели и им подобным).

Вам  на  заметку!

Все  приведённые  рекомендации  могут  быть  дополнены 

Вашим собственным опытом исходя из конкретной ситуации.

13. УхОД ЗА ПЛИТОЙ

Помните!

 Перед тем как мыть, обязательно отключите плиту от электросети.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА:

■ Содержите плиту в чистоте. Это сделает пищу аппетитней, процесс приготовления 

доставит Вам удовольствие, а плита прослужит дольше.

■ Паровую чистку не использовать.

Нельзя использовать для чистки:

■ Абразивные материалы (твердые мелкозернистые вещества). 

■ Чистящие средства, содержащие песок, соду, кислоты и другие агрессивные компо-

ненты, которые могут необратимо повредить поверхности плиты.

■ Жесткие губки, металлические мочалки или нож для удаления загрязнений и другие 

грубые предметы. 

Рекомендуем использовать для чистки:

■ Мягкую ткань, мягкие салфетки из микрофибры.

■ Специальные моющие средства, в составе которых нет вышеперечисленных веществ, 

жидкие моющие средства для посуды.

Полезные советы:

■  Стойкие  и  старые  затвердевшие  загрязнения  следует  предварительно  размочить, 

после чего протереть сухой салфеткой. 

■ Жир можно отмыть при помощи теплой воды с небольшим количеством специального средства.

■ После пользования жарочным шкафом его необходимо вымыть теплой водой с мою-

щим средством, протереть начисто и просушить. Можно применять специальное аэро-

зольное средство для удаления жира.

■ Значительно легче мыть жарочный шкаф, пока он еще теплый. Прикипевшие загряз-

нения нужно размочить мокрой тряпкой и удалить при помощи чистящего средства.

ПРАВИЛА УхОДА ЗА ДЕТАЛЯМИ С ЭМАЛЕВЫМ ПОКРЫТИЕМ И ОКРАШЕННЫМИ ДЕТАЛЯМИ:

■ Стол плиты, панель управления и внутренняя поверхность жарочного шкафа покры-

ты силикатным эмалевым покрытием. Остальные видовые детали покрыты краской.

■  Перед  применением  чистящих  средств  следует  проверить  стойкость  покрытия  в 

УхОД ЗА ПЛИТОЙ