AVEX TR 490 B - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

19

18

яблоКи меДовые

Для приготовления Вам потребуется:

4  крупных  яблока,  1  ч.  ложка  изюма,  1  ч.  ложка  очищенных  оре

-

хов, 2 ч ложки меда, 1 стакан яблочного сока, 2 ст. ложки сливочного 

масла, корица по вкусу.

Яблоки  очистить,  вырезать  сердцевину,  заполнить  смесью  изюма, 

орехов,  меда,  посыпать  корицей,  положить  в  форму,  смазанную  маслом. 

Полить  каждое  яблоко  яблочным  соком,  положить  на  него  кусочек  мас-

ла,  поместить  в  электрическую  духовку.  Запекать  в  течение  8-19  мин  при 

температуре 180°С. Запеченные яблоки подавать в сиропе, оставшемся в 

форме после запекания.

яблоКи, Фаршированные Джемом

Для приготовления Вам потребуется:

8 яблок, 1 стакан густого джема, 8 ч. ложек сливочного масла, 8 ч. 

ложек натертых сухарей или орехов, корица по вкусу.

В яблоках вырезать сердцевину, углубление заполнить сухарями или 

орехами,  прожаренными  в  масле  и  смешанными  с  джемом  и  корицей. 

Подготовленные  яблоки  выложить  на  противень,  покрытый  фольгой,  и 

поместить  в  духовку.  Запекать  в  течение  10-12  мин  при  температуре 

160°С.

мини-омлеты С овоЩами

Для приготовления Вам потребуется:

4 яйца, 1 отварной картофель, 50 гр. бекона, 1 сладкий перец, рас

-

тительное масло, соль, перец по вкусу.

Взбить яйца в блендере или венчиком, добавить остальные ингредиенты 

и еще раз немного взбить. Формы для маффинов (или любые другие, при-

годные для духовки) смазать маслом, залить в них массу. Запекать в течение 

10-12 мин при температуре 180°С.

КУриные мини-шашлыЧКи на шпажКаХ

Для приготовления Вам потребуется: 

деревянные мини-шампурики (шпажки), куриные грудки -  2-3 шт., 

1-2 стакана кефира, 1 большая репчатая луковица, помидоры “чер

-

ри”, 1 сладкий красный, а лучше желтый перец, соль, черный перец 

горошком, растительное масло.

С куриных грудок снять кожу, нарезать мясо небольшими кусочками.

Лук  нарезать  полукольцами.  Переложить  куриное  мясо  в  кастрюлю 

или  ёмкость,  в  которой  мясо  будет  мариноваться,  добавить  лук,  соль, 

перец горошком и кефир. Перемешать и убрать на несколько часов. Про-

маринованное  мясо  нанизать  на  деревянные  шпажки,  чередуя  с  поми-

дорами  и  нарезанным  кусочками  сладким  перцем.  Решетку,  смазанную 

растительным маслом, положить на противень. На решетку плотно друг к 

другу уложить шпажки с мясом, полить оставшимся маринадом и запечь 

при температуре 220°С  до готовности в течение 20-25 минут.

лоСоСь С маСлинами

Для приготовления Вам потребуется: 

500  гр.  филе  лосося,  2  ст.л.  оливкового  масла,1  луковица,  ½  ст. 

сухого  белого  вина,  50  г  чёрных  маслин  без  косточек,  петрушка, 

специи и соль по вкусу.

Филе лосося поместить в посуду для запекания, добавив мелко на-

резанный лук и петрушку, полить оливковым маслом и сухим белым ви-

ном, сверху посыпать нарезанными маслинами и специями. Запекать в 

течение 30 мин при температуре 200°С. В течение приготовления пери-

одически поливать соусом.

бУлоЧКи С наЧинКой из шпината

Для приготовления Вам потребуется: 

4 круглые или продолговатые черствые булочки, 200 г шпината, 

50 г сливочного масла, 4 яйца, 50 г шпика, мускатный орех на кончи

-

ке ножа, соль по вкусу.

С черствых булочек стереть на терке верхнюю корочку, отрезать ша-

почку,  вынуть  мякиш,  внутренние  стенки  смазать  маслом.  Шпинат  ту-

шить  с  маслом,  добавить  мускатный  орех  и  соль.  В  середину  каждой 

булочки положить по 1 ст. ложке массы шпината и осторожно влить сы-