VITEK VT-3612 BN - Инструкция по эксплуатации - Страница 6

6

 ENGLISH

2. 

Insert  the  meat  grinder  head  (3)  into  the 
opening  (4)  matching  the  ledges  on  the 
head (3) with the openings in the installation 
place (4) and release the button (5) (pic. 1).

3. 

Then turn the meat grinder head (3) coun-
terclockwise until locking (pic. 2).

4. 

Install  the  screw  (9)  into  the  meat  grinder 
head  (3)  body  until  bumping,  slightly  turn-
ing it in different directions (pic. 3).

5. 

Install the crossed blade (10) (pic. 4).

6. 

Select one required plate (11 or 12) and set 
it  over  the  blade  (10),  matching  the  ledges 
on  the  grate  with  the  grooves  on  the  meat 
grinder head body (3) (pic. 5)

7. 

Install  the  nut  (13)  and  fasten  it  clockwise 
with a slight effort (pic. 6).

Attention!

– 

Face the blade cutting side to the grate. 
If the blade is installed improperly, it will 
not grind the products.

– 

The coarse cutting plate (11) is for pro-
cessing  raw  meat,  vegetables,  dried 
fruit, cheese, fish, etc.

– 

Small  grate  (12)  is  suited  for  process-
ing both raw and cooked meat, fish etc.

8. 

Install the food tray (2) on the meat grinder 
head  (3)  feeding  chute.  Place  a  suitable 
bowl under the meat grinder head (3).

9. 

Insert the power plug into the mains socket.

10. 

Switch  the  meat  grinder  on  by  setting  the 
switch (8) to the position «

ON

» (on). 

11. 

Slowly feed the meat pieces into the mouth 
of the grinder head (3) using the pusher (1).

Notes:

– 

For better meat processing slice it in cubes 
or stripes. Defrost frozen meat thoroughly.

– 

During  the  operation,  use  only  the  pusher 
supplied with the unit; do not use any other 
objects for pushing meat, do not push meat 
with your hands.

12. 

After  you  finish  operating,  switch  the  meat 
grinder  off,  setting  the  switch  (8)  to  the 
position  «

0

»  and  unplug  the  unit;  after  that 

you can disassemble the unit.

13. 

To remove the meat grinder head, press the 
lock button (5), turn the meat grinder head 
(3) clockwise and remove it.

14. 

To  disassemble  the  meat  grinder  head, 
unscrew the nut (13) and take out the installed 
plate (11 or 12), the blade (10) and the screw 
(9) from the meat grinder head body.

AUTO SWITCH-OFF FUNCTION

 •

The  meat  grinder  is  equipped  with  an  auto 
switch-off  function  in  case  of  motor  unit 
overheating.

 •

In  case  of  overheating  of  the  motor,  the 
automatic thermal switch will be on, and the 
meat grinder will be switched off.

 •

In this case immediately remove the power 
plug from the mains socket. 

 •

Let the meat grinder cool down for approxi-
mately  50-60  minutes  before  switching  it 
on again.

 •

Plug the meat grinder into the mains, switch 
the  unit  on,  if  the  meat  grinder  can  not  be 
switched  on,  this  may  mean  that  it  is  oth-
erwise  damaged.  In  this  case  contact  the 
authorized  service  center  for  repairing  the 
meat grinder.

MEAT GRINDER CARE

 •

After  you  finish  operating,  switch  the 
meat  grinder  off,  setting  the  switch  (8)  to  
the  position  «

0

»,  unplug  the  meat  grin- 

der  and  only  after  that  you  can  disassem-
ble it.

 •

Press  the  lock  button  (5),  turn  the  meat 
grinder head clockwise and remove it.

 •

Unscrew the nut (13) and remove the plates 
(11  or  12)  and  the  crossed  blade  (10)  from 
the screw (9).

 •

Remove the screw (9) from the meat grinder 
head (3).

 •

Remove remains of the food products from 
the screw (9).

 •

Wash  all  the  used  parts  and  attachments 
of the meat grinder with warm soapy water 
and a neutral detergent, then rinse and dry 
thoroughly before assembling. Do not wash 
the meat grinder parts and attachments in a 
dishwashing machine.

 •

Clean  the  meat  grinder  body  (7)  with  a 
slightly damp cloth and then wipe dry.

 •

Do  not  use  solvents  or  abrasives  to  clean 
the meat grinder body (7).

 •

Provide  that  no  liquid  gets  inside  the  meat 
grinder body.

 •

Before  you  put  the  accessories  away  for 
storage, make sure that they are dry; oil the 
plates  (11,  12)  and  the  crossed  blade  (10) 
with  vegetable  oil  –  this  will  protect  them 
from oxidation

IM VT-3612.indd   6

01.04.2016   16:38:10