Scarlett SC-MG45M11 - Инструкция по эксплуатации - Страница 4

IM018 

www.scarlett.ru

SC-MG45M11 

4 

GB

   INSTRUCTION MANUAL 

IMPORTANT SAFEGUARDS 



  Before  switching  on  the  appliance  for  the  first  time 

please  check  if  the  technical  specifications  indicated 
on the unit correspond to the mains parameters. 



  For  home  use  only.  Do  not  use  for  industrial 

purposes.  Do  not  use  the  appliance  for  any  other 
purposes than described in this instruction m anual. 



  Do not use outdoors. 



Do  not  disassemble  the  appliance  when  it  is 
plugged  to  the  power  supply.

  Always  unplug  the 

appliance  from  the  power  supply  before  cleaning 
and when not in use. 



  To  prevent  risk  of  electric  shock  and  fire,  do  not 

immerse  the  appliance  in  water  or  any  other  liquids. 
If  it  has  happened,  unplug  it  immediately  and  check 
in service center. 



  This  appliance  is  not  intended  for  use  by  persons 

(including  children)  with  reduced  physical,  sensory 
or  mental  capabilities,  or  lack  of  experience  and 
knowledge, unless they have been given supervision 
or  instruction  concerning  use  of  the  appliances  by  a 
person responsible for their safety.



  Children should be supervised to ensure that they do 

not play with the appliance. 



  Do  not  leave  the  appliance  switched  on  when  not  in 

use. 



  Do not use other attachments than those supplied. 



  Do not operate after malfunction or cord damage. 



  Do  not  attempt  to  repair,  adjust  or  replace  parts  in 

the  appliance.  Check  and  repair  the  malfunctioning 
appliance in the nearest service center only. 



  Keep the cord away from sharp edges and hot surfaces. 



  Do not pull, twist, or wrap the power cord around  the 

appliance. 



  Do not place the appliance near  gas or  electric oven 

or store at heated surface. 



  Avoid contacting with moving parts. 



  The blades are very sharp, so handle them with care. 



  Do  not  push  products  into  the  appliance  with  fingers 

while  it  is  in  operation.  If  food  becomes  lodged  in  the 
feeder  tube,  use  the  pusher  to  push  it  down.  If  this 
doesn’t  work,  turn  the  motor  off,  unplug  the  unit,  and 
then  disassemble  the  appliance  to  remove  remaining 
food. 



  When  carrying  the  unit  be  sure  to  hold  the  motor 

housing with both hands. Do not carry the unit by the 
hopper plate or head. 



  Do  not  fix  the  cutting  blade  and  cutting  plate  when 

using kebbe attachment. 



  Do  not  grind  hard  food  such  as  bones,  nuts,  ginger 

or other products with hard fiber. 



  When the circuit breaker activates, do not switch on. 



Do  not  run  the  meat  grinder  continuously  for 
longer  than  7  minutes

.  Turn  the  unit  off  and  let  it 

rest  for  at  least  7  minutes  to  cool  down  the  motor, 
otherwise the motor may be damaged. 



  Be  sure  to  turn  the  appliance  off  after  each  use. 

Make  sure  the  motor  stops  completely  before 
disassembling. 



  Do not overload the appliance with products. 



  If  the  product  has  been  exposed  to  temperatures 

below  0ºC  for  some  time  it  should  be  kept  at  room 
temperature for at least 2 hours before turning it on.  



  The  manufacturer  reserves  the  right  to  introduce 

minor  changes  into  the  product  design  without  prior 
notice,  unless  such  changes  influence  significantly 
the product safety, performance, and functions. 



  Production date mentioned on the unit  and/or on the 

packing materials and documentations. 

BEFORE THE FIRST USE 



  Wash all parts (except body) in warm soapy water. 



  Before  plugging  in,  ensure  the  appliance  is  switched 

off. 

INSTRUCTION FOR USING 

ASSEMBLING(Fig.1-7) 



  Place the head tightly onto the head inlet.  



  Place  the  snake  into  the  head,  long  end  first,  and 

turn  to  feed  the  screw  slightly  until  it  is  set  into  the 
motor housing. 



  Place the cutting blade onto the snake shaft with the 

blade  facing  the  front  as  illustrated.  Place  the 
desired  cutting  plate  next  to  the  cutting  blade,  fitting 
protrusions  in  the  slots.  If  it  is  not  fitted  properly, 
meat will not be ground. 



  For  easy  disassembly  on  the  fix  ring are  provided 

few  grooves,  you  can  use  any  improvised  cutlery  to 
reverse it. 



  Screw the fixing ring tightly. Do not overtighten.



  Place the feed tray on the head and fix it into position. 



  Locate the unit on a firm surface. 



  The  air  passage  at  the  bottom  and  the  side  of  the 

motor housing should be kept free and not blocked. 

PROCESSING MEAT 



  Cut  the  meat  into  pieces  so  that  they  easily  fit  the 

throat. 



  Plug  the  meat  grinder  in  and  set  the  switch  to  the 

ON position.  



  Place  the  meat  on  the  hopper  tray  and  feed  it  into 

the meat grinder little by little with the pusher.  



  After  finishing  work  switch  off  the  meat  grinder  and 

unplug it from outlet. 

MAKING KEBBE (FIG.8-10) 



  Kebbe  is  a  traditional  Middle  Eastern  dish.  It  is 

usually prepared of lamb and bulgur minced together 
to  smooth  paste.  Paste  is  formed  to  hollow  tubes, 
stuffed  with  mixture  of  meat  and  spices  and  then 
deep-fried. 



  Feed  the  prepared  minced  meat  through  the 

kebbemaker. 



  Cut  the  resulting  tube  into  cylinders  of  desired 

length. 



  Stuff the cylinders with filling and seal the ends. 



  Deep-fry kebbe. 

MAKING SAUSAGES (FIG.11) 



  Put  the  sausage  skin  in  warm  water  for  10  minutes. 

Then slide the wet skin onto the sausage horn. 



  Put the minced meat in the tray. To fill the skin push 

the meat into the cutter housing. 



  If  the  skin  gets  stuck  onto  the  sausage  horn,  wet  it 

with some water. 

IMPLEMENTS FOR GRATING AND CHOPPING  



  These implements are used for chopping vegetables 

and fruit. 



  Insert  the  throat  for  grating  and  chopping  into  the 

socket  located  on  the  body.  Fasten  it  by  turning 
counter-clockwise. 



  Fit any of the implements into the throat drum.