Мультиварки Rommelsbacher MD 1000 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Давление пара 2
ручная настройка
времени
приготовления: 25
мин. Температура:
автоматическая
настройка
Режим работы: под
крышкой с закрытым
клапаном
Крепкий куриный
бульон
1 суповая курица (1,5 кг)
1 пучок свежей суповой
зелени
1 чайная ложка смеси из
черного и душистого
перца горошком
1 лавровый лист, соль и
мускатный орех
Разделайте суповую курицу и положите ее в
кастрюлю, крупно нарежьте суповую зелень,
лук-порей разрежьте пополам и положите в
кастрюлю к остальным ингредиентам. Залейте водой,
добавьте соль и мускатный орех по вкусу. Выберите
программу "Давление пара 2" и время приготовления
25 минут. После звукового сигнала откройте клапан
сброса давления, и только после этого откройте
крышку.
Совет:
Для этого рецепта время приготовления
можно без проблем увеличить. Большую суповую
курицу, хранившуюся в холодильнике, также можно
проварить в течение часа.
Обжарка
Время
приготовления:
ручная настройка,
температура: ручная
настройка
Режим работы: без
крышки
Сытный болоньезе
500 г говяжьего фарша
2 ч. л. растительного
масла для жарки
1 зубчик чеснока
1 луковица
100 г моркови
100 г сельдерея
500 мл пассерованных
томатов
500 г томатов, нарезанных
кусочками
Соль, перец, сахар, по 2
щепотки майорана,
базилика и орегано
Выберите программу "Обжарка" и температуру 170
°C. Налить в кастрюлю масло для жарки, разогреть,
хорошо обжарить фарш. Раздавить зубчик чеснока,
нарезать кубиками или мелко нарубить морковь,
сельдерей и лук, добавить все к мясу. Пассеровать
примерно 10 минут при 140 °C, потом добавить
пассерованные томаты и пряности по вкусу. Варить
все вместе на слабом огне около 20 минут при 100 °C.
Совет:
Чтобы усилить аромат и сделать вкус более
насыщенным, проварите готовый соус болоньезе еще
5 минут в режиме "Давление пара 1".
Картофель
Стандартное время
приготовления: 7
мин. Температура:
автоматическая
настройка
Режим работы: под
крышкой с закрытым
клапаном
500 г картофеля
650 мл воды
Поместите подставку в кастрюлю с водой. Положите
картофель в корзину для пароварки и поставьте ее на
подставку. Выберите и запустите программу
"Картофель". После звукового сигнала откройте
клапан сброса давления, и только после этого
откройте крышку.
Совет:
При увеличении количества продукта нужно
соответственно увеличить время приготовления.
Тушение
ручная настройка
времени
приготовления: 30
мин. Температура: на
выбор
Режим работы:
сначала без крышки,
потом под крышкой с
закрытым клапаном
Нежный гуляш
100 г топленого сала
1 кг нарезанной говядины
для гуляша
2 луковицы, 500 г томатов
1 красный болгарский
перец
2 моркови среднего
размера, 1 зубчик чеснока
3 ч. л. сладкой молотой
паприки, 1,5 л воды
Соль, перец, тмин
1 лавровый лист
1 ст. л. муки
Выберите программу "Обжарка". Положите топленое
сало в кастрюлю и разогрейте. Обжарьте кусочки
мяса примерно по 4 минуты с каждой стороны, время
от времени перемешивая. Присыпьте мукой.
Нарежьте морковь, болгарский перец и лук кубиками
и также обжарьте. Спассеруйте томаты, мелко
нарубите чеснок. Положите все в кастрюлю и
перемешайте.
Залейте водой и еще раз перемешайте.
Накройте крышкой и выберите программу
"Тушение" с временем приготовления 30 минут.
После звукового сигнала откройте клапан сброса
давления, и только после этого откройте крышку.
Совет:
Если мясо нарезано крупно, увеличьте время
выполнения программы.
Рис
Стандартное время
приготовления: 7
мин. Температура:
автоматическая
настройка
Режим работы: под
крышкой с закрытым
клапаном
Классический басмати
250 г риса басмати
330 мл воды
2 щепотки соли
Поместите все ингредиенты в кастрюлю и запустите
программу "Рис". Рис будет готов через 25 минут.
После звукового сигнала откройте клапан сброса
давления, и только после этого откройте крышку.
Совет:
Соотношение риса с водой составляет 3 к 4.
Если увеличить время приготовления хотя бы на 2
минуты и добавить еще 20 мл воды, рис будет мягче.
