в режим автоподогрева.; Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару; также от ваших вкусовых предпочтений.; Рекомендации по использованию температурных режимов - Redmond RMC-MD200 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

RMC-MD200

15

RUS
UKR
KAZ

ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ

Продукты перемешивали слишком часто

При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем 

через каждые 5-7 минут

Слишком длительное время приготовления

Сократите  время  приготовления,  используйте  рецепты, 

адаптированные для данной модели прибора

ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ

Были использованы неподходящие ингредиенты, дающие 

излишек влаги (сочные овощи или фрукты, замороженные 

ягоды, сметана и т. п.)

Выбирайте  ингредиенты  в  соответствии  с  рецептом  вы

-

печки. Старайтесь использовать ингредиенты, содержащие 

слишком много влаги, в минимальных количествах

Готовая выпечка слишком долго находилась в закрытом 

приборе

Старайтесь вынимать выпечку из прибора сразу по приготов

-

лении. При необходимости можете оставить продукт в при

-

боре на небольшой срок при включенном автоподогреве

ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ

Яйца с сахаром были плохо взбиты

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной 

модели  прибора)  рецепту.  Подбор  ингредиентов,  способ 

их  предварительной  обработки,  пропорции  закладки 

должны соответствовать его рекомендациям

Тесто долго простояло с разрыхлителем
Мука не была просеяна или плохо вымешено тесто
Неправильно заложены ингредиенты

В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ» и «СУП» при 

недостатке в чаше жидкости срабатывает система защиты прибора от перегрева. 

В этом случае программа приготовления останавливается и мультиварка переходит 

в режим автоподогрева.

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

Продукт

Вес, г / Кол-во, шт.

Объем воды, мл

Время приготовления, мин

Филе  свинины/говядины  (кубиками  по 

1,5-2 см)

500

800

30/40

Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

40

Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

20

Фрикадельки/котлеты

500

800

25/40

Рыба (филе)

300

800

15

Морской коктейль (свежезамороженный)

300

800

5

Манты/хинкали

5 шт.

800

25/30

Картофель (разрезанный на 4 части)

500

800

20

Морковь (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

35

Свекла (разрезанная на 4 части)

500

1500

90

Овощи (свежезамороженные)

500

800

5

Яйцо куриное

5 шт.

800

10

Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться 

от  рекомендованных  значений  в  зависимости  от  свойств  конкретного  продукта,  а 

также от ваших вкусовых предпочтений.

Рекомендации по использованию температурных режимов

Рабочая температура, °С

Рекомендации по использованию

35

Расстойка теста и приготовление уксуса 

40

Приготовление йогуртов 

45

Закваска 

50

Брожение 

55

Приготовление помадки 

60

Приготовление зеленого чая или детского питания 

65

Варка мяса в вакуумной упаковке 

70

Приготовление пунша 

75

Пастеризация или приготовление белого чая 

80

Приготовление глинтвейна 

85

Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления 

90

Приготовление красного чая 

95

Приготовление молочных каш 

100

Приготовление безе или варенья 

105

Приготовление холодца 

110

Стерилизация 

115

Приготовление сахарного сиропа 

120

Приготовление рульки 

125

Приготовление тушеного мяса 

130

Приготовление запеканки 

135

Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки 

140

Копчение 

145

Запекание овощей и рыбы (в фольге) 

150

Запекание мяса (в фольге) 

155

Выпечка изделий из дрожжевого теста 

160

Жарка птицы 

165

Жарка стейков