приготовления составляет 1 час.; Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке; I I I. СО В Е Т Ы П О П Р И ГОТО В Л Е Н И Ю - Redmond RMC-M38 - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

RMC-M38

11

RUS

Программа «ВЫПЕЧКА»

Программа рекомендуется для выпечки бисквитов, запеканок, пирогов из дрожжевого 

и слоеного теста, а также для выпечки различных сортов хлеба. Возможна ручная уста

-

новка времени приготовления в диапазоне от 15 минут до 4 часов с шагом установки в 

5 минут. По умолчанию в программе «ВЫПЕЧКА» время приготовления составляет 1 час.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Рекомендуется для тушения овощей, мяса, птицы, морепродуктов, приготовления холодца 

и заливного. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 20 минут 

до 12 часов с шагом установки в 5 минут. По умолчанию в программе «ТУШЕНИЕ» время 

приготовления составляет 1 час.

Программа «СУП»

Рекомендуется  для  приготовления  различных  первых  блюд,  компотов  и  маринадов,  а 

также для варки бобовых культур. Возможна ручная установка времени приготовления в 

диапазоне от 5 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут. По умолчанию в программе 

«СУП» время приготовления составляет 1 час.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Рекомендуется  для  приготовления  молочных  каш,  варенья,  джемов,  фруктовых  желе  и 

различных десертов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 

5  минут  до  1  часа  30  минут  с  шагом установки  в  1  минуту.  По умолчанию  в  программе 

«МОЛОЧНАЯ КАША» время приготовления составляет 30 минут.

Рекомендации по приготовлению молочных каш в мультиварке

Программа предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жир

-

ности. Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется:

•  тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, крупы, пшено и т. п.), пока вода 

не станет чистой;

•  смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением; 

•  строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рекомендациям книги ре

-

цептов, уменьшать или увеличивать количество ингредиентов только пропорционально;

•  при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Программа «ЙОГУРТ»

С помощью программы «ЙОГУРТ» вы можете приготовить различные вкусные и полезные 

йогурты у себя дома. Также данная программа позволяет расстоять тесто. Возможна ручная 

установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 12 часов с шагом установки 

в 5 минут. По умолчанию в программе «ЙОГУРТ» время приготовления составляет 8 часов.

В данной программе недоступны функция автоподогрева и функция изменения темпе

-

ратуры.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек 

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские установки)

Программа

Рекомендации по использованию

Время приг

от

овления 

по 

умолчанию

Диапазон времени  приг

от

овления / Шаг

установки

От

срочка стар

та

Изменение

температ

уры

приг

от

овления (в

инт

ервале 35–170

  °С

 с 

шаг

ом 

установки в 5°С

 )

Ожидание вых

ода на 

рабочие параметры

Авт

оподогрев

МУЛЬТИПОВАР

Приготовление  различных  блюд  с 

возможностью установки температу

-

ры и времени приготовления в широ

-

ком диапазоне значений

0:30

2 мин – 1 ч / 

1 мин 

1 ч – 12 ч / 

5 мин







ПЛОВ

Приготовление  различных  видов 

плова  (с  мясом,  рыбой,  птицей,  ово

-

щами)

1:00

5 мин – 2 ч / 

5 мин







ЖАРКА

Жарка мяса, рыбы, овощей и много

-

компонентных блюд

0:15

5 мин – 1 ч 

30 мин / 1 мин





МОЛОЧНАЯ

КАША

Приготовление каш с использованием 

пастеризованного  молока  малой 

жирности, различных десертов

0:30

5 мин – 1 ч 

30 мин / 1 мин







ЙОГУРТ

Приготовление  различных  видов 

йогурта, расстойка дрожжевого теста 8:00

5 мин – 12 ч / 

5 мин



ВЫПЕЧКА

Выпечка  кексов,  бисквитов,  пирогов 

из  дрожжевого  и  слоеного  теста, 

приготовление запеканок, домашне

-

го хлеба

1:00

15 мин – 4 ч / 

5 мин







ТУШЕНИЕ

Тушение мяса, птицы, рыбы, овощей, 

гарниров  и  многокомпонентных 

блюд, приготовление холодца

1:00 20 мин – 12 ч /

5 мин







КРУПЫ

Приготовление  различных  круп  и 

гарниров

0:25

5 мин – 2 ч / 

5 мин







СУП

Приготовление  бульонов,  заправоч

-

ных,  овощных  и  холодных  супов, 

варки компотов, бобовых продуктов

1:00

5 мин – 8 ч / 

5 мин







НА ПАРУ

Приготовление  на  пару  мяса,  рыбы, 

овощей и других продуктов, детского 

питания. Если вы не используете ав

-

томатические  настройки  времени  в 

данной программе, обратитесь к та

-

блице «Рекомендуемое время приго

-

товления  различных  продуктов  на 

пару»

0:25

5 мин – 2 ч / 

5 мин





 

I I I.  СО В Е Т Ы П О П Р И ГОТО В Л Е Н И Ю

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготов

-

лении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.