Polaris PMC 0583AD - Инструкция по эксплуатации - Страница 54

53 

*  Температураны  қолмен  реттеу  мүмкіндігі  қарастырылған  бағдарламаларда  пайдаланушы  қажетті  температуралық  көрсеткішті  қолмен  орнатады,  өнімнің  даярлығы,  әзірлеу 
уақытысы мен температуралық көрсеткішті дұрыс таңдау әрекетіне тікелей байланысты.  
Автоматты бағдарламалардың температуралық реттеулері тек анықтама үшін берілген, әзірлеу үдерісі барысында оларды өзгерту пайдаланушының қатысуынсыз автоматты түрде 
жүреді.    
Сондай-ақ  бағдарлама  жұмысының  түрлі  кезеңдерінде  (тостақтың  ішіне  салынған  өнімге  байланысты)  нақты  белгіленген  болып  табылатын  температуралық  көрсеткіш  анықтамада 
келтірілген  мәннен  өзгеше  болуы  мүмкін.  Мысалы:  егер  тостақтың  ішінде  су  болса  және  115  ºC-қа  тең  температураны  орнататын  болсаңыз,  көрсеткішті  өлшеу  барысында  тостақтағы 
температуралық  көрсеткіш  100  ºC-тан  аспайды  (судың  қайнау  нүктесі),  сондай-ақ  тостақтағы  су  қарқынды  түрде  қайнайды.  Орнатылған  температура  мен  шынайы  температуралық 
көрсеткіштің арасындағы айырмашылық құрылғының ақаулы екендігін білдірмейді. 
Егер бағдарламада пісіру қарастырылса (сумен жұмыс жасаған жағдайда), су қайнап суалса немесе тостақтың ішінде су болмаса, бағдарлама автоматты түрде сөнеді, себебі тостақ 
түбінің температурасы бұл бағдарлама үшін қарастырылған қауіпсіздік шегінің көрсеткішінен асып түседі. Судың болмауы жағдайында бағдарламаның сөну әрекеті қорғаныс жүйесінің 
қалыпты реакциясы болып табылады.  
Өлшеу жұмысын жүргізу барысында келесілерді ескеру қажет: 



Температураны  өлшеу  нүктесі  құрылғының  ішіне  орнатылған  тостақ  түбінің  орталығында  орналасқан,  өлшеу  құрылғының  қақпағы  жабық  күйінде  бекітілген  құрылғы 
(термопара – термо электрлі өңдегіш) көмегімен іске асады. 



Көрсеткішті дұрыс түрде бағалау үшін өлшеу жұмысын бағдарламаның жүруі барысында өткізу қажет, өлшеуді әрбір 30 секунд сайын жүргізу керек. 



Пайда  болған  көрсеткіштердің  негізінде  температуралық-уақыттық  тәуелділіктің  диаграммасы  құрылады,  айтарлықтай  өзгермейтін  максималды  және  минималды 
көрсеткіштердің барысында температурасы кезеңдік түрде өзгеретін аймақ анықталады (термостат аймағы).  



Анықтамада келтірілген температура көрсеткіші термостат аймағындағы өлшенген минималды және максималды көрсеткіштің аралығындағы мәнді қамтиды. 

Өлшеу жұмысы кезінде автоматты бағдарламалардың ерекшеліктерін ескеру қажет :  



Егер бағдарламада сұйықтықпен (сумен) жұмыс қарастырылса, өлшеу кезінде тостаққа 1 л. су құю қажет. 



Егер бағдарламада су қажет етілмесе, өлшеуді бос тостақпен жүргізу қажет. 

Егер тостақтың ішінде өнімдер болатын болса, өлшеу барысында шыққан көрсеткіштер анықтамадағы мәннен өзгеше болуы мүмкін, себебі өнімдердің құрамында түрлі сұйықтықтар 
(су) бар, бұл судың қайнауы барысында оның көрсеткіші физиканың заңдылығы бойынша 100 ºC-тан аса алмайды. 
Орнатылған көрсеткішке жақын көрсеткішті алу үшін қайнау температурасы анықтамада келтірілген көрсеткіштен асатын (мысалы, өсімдік майы), салмағы өнімнің салмағына тең 
сұйықтықты қолдану қажет. 

6.ҚҰРЫЛҒЫНЫ ТАЗАРТУ ЖӘНЕ ОҒАН КҮТІМ КӨРСЕТУ ЖӨНІНДЕГІ НҰСҚАУЛАРЫ 



Тағам әзірлеп болғаннан кейін құрылғыны алдын ала тазалап алған жөн, оны тазартпас бұрын әмбебап ас әзірлегіш құрылғыны, оның ішін әркез тағам қалдықтарынан және өзге де 
ластанулардан сүртіп тазартыңыз. 



Тазарту барысында, әмбебап ас әзірлегіш  құрылғыны және оның барлық бөлшектері мен керек-жарақтарын  тазартқан кезде немесе жуу барысында құрылғының ластанған жерлерін, 
кір бөліктерін тазарту үшін метал сымы бар қылшақтарды және  еріткіштерді қолданбаңыз. 



Егер де, тағамның қалдықтары құрылғының ішкі тостағына жабысып, қатып қалған болса, тостақты жуудың алдында сумен толтырып қойыңыз. Әмбебап ас әзірдегіш құрылғының Ішкі 
тостағын жуып болғаннан кейін, оны шайып, құрғақ шүберекпен әбден құрғатып сүртіп шығыңыз. 



Құрылғының сыртқы корпусын суға батырмаңыз. Құралдың сыртқы корпусын тазарту үшін сәл дымқыл, ыдыс жууға арналған ысқышты немесе жұмсақ шүберекті пайдаланыңыз. 



Буда  пісіруге  арналған  ыдысты,  яғни  буда  пісіргіш  -контейнерді  және  құрылғының  ішкі  тостағын  ыдыс  жууға  арналған  машинада  жууға  болады.  Ыдыс  жуғыш  машинаны  пайдалану 
барысында  тостақтың  машинаның  құрамдас  бөліктеріне  зақымдалмауын  қадағалаңыз.  Күюге  қарсы  жабыны  бар  алюминийден  жасалған  тостақтың  бүлінуін  алдын  алу  үшін  ыдыс 
жуғыш құрылғыға берілген нұсқаулықтың талаптарын,  сонымен қатар қолданылатын тазарту құрылғыларының сипаттамаларын басшылыққа алыңыз. 



Бу шығаратын клапаны  да алынбалы құрылымға ие, оның бітелуін болдырмау үшін тұрақты түрде сумен тазарту қажет. Буды бөлу клапанының бітелуіне жол бермеңіз. Оны тұрақты 
түрде шешіп, тазартыңыз. 



Әрбір әзірлеу үдерісінен кейін құрылғының бүйір жағындағы бөлігінде орналасқан конденсат қабылдағыш құралын өзіңізге қарай тартып, шешіп алыңыз, оны босату қажет. Оны жуып, 
сүртіп құрғатыңыз да, содан кейін оны өзінің орнына орнатыңыз. 



Әмбебап ас әзірлегіш  құрылғының тостағында тағамды араластыру үшін тек ағаш қалақты немесе құрылғымен бірге жеткізілген, яғни құрылғының жеткізілім жиынтықтылығына кіретін 
арнайы пластмассадан жасалған қасықты пайдаланыңыз. 



Әмбебап ас әзірлегіш  құрылғының тостағына сірке қышқылын құймаңыз, бұл тостақтың бүлінуіне әкеп соғуы мүмкін.