Moulinex MK705134 - Инструкция по эксплуатации - Страница 33

27

Функція “Йогурт”

•  Натисніть  та  утримуйте  кнопку  ”Меню” в  режимі  очікування,  щоб  вибрати

функцію "Йогурт", на дисплеї відобразиться час приготування, встановлений за
замовчуванням,  почне  миготіти  індикатор  ”Старт”.  Натисніть  кнопку  "Старт",
мультиварка  перейде  в  режим  "Йогурт".  Засвітиться  індикатор  "Старт"  і  на
екрані відображатиметься час, що залишився.

•  Час  приготування  за  замовчуванням  становить  8  хвилин,  його  можна

встановлювати  в  діапазоні  від  6  хвилин  -  12  годин.  Натисніть  та  утримуйте
кнопки +/-, щоб збільшити чи зменшити час приготування. 

•  Функція відкладеного запуску недоступна для функції "Йогурт".
•  Після завершення приготування, звуковий сигнал пролунає декілька разів.
•  Функція підтримки тепла недоступна.

Вибір інгредієнтів

Молоко

яке молоко доречно використовувати?

Як  правило  йогурти  готуються  на  основі  коров'ячого  молока.  Ви
можете  використовувати  рослинне  молоко,  наприклад  соєве,  а
також  овече  або  козяче  молоко,  однак  в  такому  випадку  густина
йогурта  може  різнитись  в  залежності  від  виду  молока,  яке  Ви
використовуєте.  Усі  види  молока,  зазначені  нижче,  підходять  для
Вашого приладу, починаючи з сирого непастеризованого молока та
закінчуючи молоком тривалого зберігання:

• 

стерилізоване молоко тривалого зберігання: 

при використанні

незбираного  ультрапастеризованого  молока  Ви  отримаєте
йогурти 

більш 

густої 

консистенції. 

При 

використанні

напівзбираного  молока  Ваші  йогурти  будуть  менш  густими.  Тем  не
менш,  ви  можете  використовувати  напівзбиране  молоко,  додаючи
до нього 1-2 склянки сухого молока.

• 

пастеризоване молоко: 

при використанні цього молока йогурти

будуть жирнішими з плівкою на поверхні.

• сире  молоко  (сільське): 

обов'язково  прокип'ятіть  таке  молоко.

Окрім  того  рекомендуємо  кип'ятити  його  якомога  довше.
Використовувати  таке  молоко  без  кип'ятіння  небезпечно.  Після
цього  дайте  йому  охолонути,  перш  ніж  застосовувати  його  для
приготування  йогуртів.  Не  рекомендується  використовувати  в
якості закваски йогурти, приготовані на основі сирого молока.

• сухе  молоко: 

при  використанні  сухого  молока  йогурти  будуть

дуже  жирними.  Дотримуйтесь  вказівок,  зазначених  на  упаковці
продукта.

Обирайте
незбиране
молоко тривалого
використання
(бажано
ультрапастеризов
ане молоко).
Сире (свіже)
молоко 
необхідно
прокип'ятити,
потім
охолодити та
зняти з нього
плівку.

Rice Cooker Fuzzy Electronic_ NC00121341_Mise en page 1  06/11/13  10:19  Page27