Samsung MG23T5018AC/BW - Инструкция по эксплуатации - Страница 165

O'zbek  21

M

ik

rot

o‘

lqinli pechni ishla

tish

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-10
Olxo'ri qoqili tovuq 
oyoqchalari

325 g

(2 dona)

Yupqa to'g'ralgan piyoz - 15 g, yupqa to'g'ralgan sabzi - 
20 g, tovuq oyoqchasi - 2 dona (160-180 g), qora olxo'ri 
- 5-7 dona (50 g), tovuq bulyoni yoki quruq konsentratli 
suv - 150 ml

Ko'rsatmalar

Piyoz va sabzini ichi chuqir tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini 
qo'ying, qora olxo'ri va bulon qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga 
joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida 
oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2-11
Xantal sousi qo'shilgan 
cho'chqa bo'yni

250 g

01 

Cho‘chqa bo‘yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g, 
to‘g‘ralgan piyoz - 20 g, tovuq go‘shtidan 
tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan 
bulon kubikchasi - 100 ml

02 

Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 
20 g, smetana - 30 g, suv - 50 ml

Ko'rsatmalar

Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq 
bulonini qo'shing. (01) Tarelkaga quying. Yaxshilab aralashtiring va 
tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (02). Pech 
tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bulonga quying, aralashtiring 
va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2-12
Sabzavotlar bilan 
pishirilgan forel

210-240 g

Sariyog' - 5 g, yupqa sabzi - 35 g, yupqa piyoz - 25 g, 
qiymalangan sarimsoq -3 g, maydalangan selderey 
barglari - 5 g, forel - 1 dona - 220-250 g, tuz - 1 g, 
yanchilgan oq qalampir - ½ g, sariyog' - 5 g

Ko'rsatmalar

Mumlangan qog'oz o'rtasini sariyog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi, piyoz, 
sarimsoqpiyoz va seldereyni qo'ying. Sabzavotlar ustiga ziravor qo'shilgan 
forelni qo'ying. Baliqning tepa qismini sariyog' bilan yog'lang. Qog'oz bilan 
yoping. Uni mikroto'lqinli pechga qo'ying va tayyorlashni boshlang.

Kod/Taom

Porsiya hajmi

Tarkibi

2-7
Pishloqli suxarilar

125 g (5 dona)

Pishloq - 125 g (har biri 25 grammdan 4-5 dona), tuxum - 
½ dona, bulash uchun suxari uni - 3-5 g

Ko'rsatmalar

Pishloqni 5 sm x 5 sm o'lchamlardagi to'rtburchak shaklidagi bo'laklarga 
kesing. Ularni tuxum sarig'iga botirib oling va ustidan maydalangan suxari 
seping. Avval pech grilini 5 daqiqa qizdirib oling. Pishloqni mumlangan 
qog'ozga joylashtiring. Keyin uni gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni 
boshlang.

2-8
Moskvacha baliq

270 g

01 

Shampinonlar - 30 g, sudak biqin go'shti - 150 g, 
o'simlik yog'i - 5 g

02 

Smetana- 30 g (2 x 15 g)

03 

Pishirilgan kartoshkaning dumaloq bo'laklari - 
2 dona (60-70 g/dona), tuz - 5 g, yanchilgan oq 
qalampir - ½ g, qirilgan pishloq - 25 g

Ko'rsatmalar

Qo'ziqorinlarni tarelkaga soling, yoniga baliqni joylashtiring. Yog'dan 
tomizing(01). Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida smetana 
porsiyasining yarmini sopol tarelkaga (markaziga) soling (02). Shu smetanaga 
qo'ziqorinni soling. Shunga baliqni ham soling. Unga ziravorlar qo'shing. Baliq 
atrofiga kartoshkani yoyib chiqing. Kartoshkaga pishloq qo'yib chiqing(03). 
Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

2-9
Grillangan losos steyki

150-170 g

Suyaklari va terisi bo'lgan losos steyki - 200-250 g, tuz - 
1 g, limon - 15 g (sharbat), o'simlik moyi - 5 g

Ko'rsatmalar

Losos steykiga ziravorilarni seping va yog' bilan yog'lang. Tarelkaga 
joylashtiring. Tarelkani gril uchun taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang. 
Pech tovushli signal berganida steykni ag'daring. Va tayyorlash jarayonini 
davom ettiring.

MG23T5018AK_BW_DE68-04594L-00_UZ_F.indd   21

2020-07-09   오후 1:48:41