Samsung MG23H3115QK - Инструкция по эксплуатации - Страница 20

Русский - 20

Код/Продукты

Размер порции

Ингредиенты

1-20

Шашлык из 

лосося

280 г

Лосось, нарезанный крупными кусочками — 350–370 г, 

лимон — 25 г (сок), соль — 5 г, растительное масло — 

10 г, мелко рубленая петрушка — 10 г, шпажки

Инструкции

Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение 

15-20 мин. Затем насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на 

решетку гриля. Начните приготовление.

1-21

Мясо по-

боярски

260 г

Свинина (шейная часть) — 280 г (4 куска), соль — 2 г, 

черный молотый перец — ½ г,  

нарезанные шампиньоны — 45 г, майонез — 55 г

Инструкции

Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на 

решетку гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, 

положите на мясо шампиньоны и смажьте майонезом. Продолжите процесс 

приготовления.

1-22

Кулебяка с 

семгой

180 г

Замороженное слоеное тесто — 130 г.  

Начинка: Филе семги, порезанное маленькими кубиками 

— 100 г, соль — 1 г, обжаренные кубики лука — 20 г,  

мелко нарезанное яйцо, сваренное вкрутую — 30 г, 

яичный желток для смазки изделия — 1 шт.

Инструкции

Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм. Смешайте все 

ингредиенты для начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края 

теста. Придайте ему форму. Сделайте несколько надрезов. Смажьте яичным 

желтком. Разогрейте гриль в течение 5 минут. Положите сформованное 

тесто на пергаментную бумагу. Затем поместите его на решетку гриля. 

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, удалите 

пергаментную бумагу. Переверните выпечку. Продолжите процесс 

приготовления.

Код/Продукты

Размер порции

Ингредиенты

1-23

Крупеник

224 г

(а)  Творог 9% — 120–140 г, сахар — 10–15 г, соль — ½ г, 

яйцо — ½ шт., приготовленная гречка — 140 г

(б) Сливочное масло — 5 г, панировочные сухари — 1–2 г

(в) Сметана — 30 г

Инструкции

Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную 

маслом и посыпанную панировочными сухарями (б).  

Смажьте верх сметаной (в). Начните приготовление.

1-24

Куриный 

шашлык

280 г

Филе куриных окорочков — 380 г, томатная паста — 20 г, 

соль — 5 г, рубленый чеснок — 3 г,  

растительное масло — 7 г, йогурт без добавок — 70 г, 

шпажки.

Инструкции

Порежьте филе на кубики размером 3 x 3 см. Смешайте все ингредиенты 

для маринада. Смешайте маринад с куриным филе. Затем насадите филе на 

шпажки. Положите их на тарелку и затем на решетку гриля.  

Начните приготовление.

1-25

Перец 

фаршированный

480-500 г

2 шт.

(1)  Болгарский перец — 2 шт. (80 г/шт.),  

мясной фарш (говядина и свинина). — 150–190 г 

(разделите на две части), обычный отваренный рис — 

10–20 г, соль — 5 г, черный молотый перец — ½ г, 

говяжий бульон или бульонный кубик,  

разведенный в воде — 200 мл

(2)  Ингредиенты для соуса: Мука — 5 г,  

томатная паста — 10 г, вода — 50 мл

Инструкции

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками. 

Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите 

его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление. 

Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой 

сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и 

продолжите процесс приготовления.

MG23H3115QK_BW_DE68-04240Z-00_RU.indd   20

2/13/2015   3:24:55 PM