РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД; СВЧ–излучение; Очень важно накрывать пищу во время приготов-; Отстаивание приготовленных блюд.; По окончании приготовления важно дать пище посто-; Приготовление замороженных овощей - Rolsen MS1770MF - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

12

МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ

РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД

СВЧ–излучение

 фактически проникает в пищу, притягиваясь и поглощаясь содержащимися 

в пище водой, жиром и сахаром. Электромагнитные волны сверхвысокой частоты заставля-
ют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые колебания этих молекул создают трение и 
генерируемое в результате тепло готовит пищу. 

Кухонная посуда

 должна позволять микроволнам проходить через нее для обеспечения 

максимальной эффективности приготовления. Микроволны отражаются металлом, таким 
как нержавеющая сталь, алюминий и медь, но они могут проходить сквозь керамику, стекло, 
фарфор и пластмассу, а также через бумагу и дерево. Поэтому пища никогда не должна 
готовиться в металлической посуде. 

Продукты

, которые можно готовить в микроволновой печи. В микроволновой печи мож-

но готовить многие виды продуктов, включая свежие или замороженные овощи, фрукты, 
макаронные изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и мясо. В микроволновой печи также можно 
готовить соусы, заварные кремы, супы, паровые пудинги, консервы, приправы. В целом, 
приготовление с помощью микроволн идеально подходит для любых блюд, которые обычно 
готовятся на кухонной плите. 

Накрывание во время приготовления.

 Очень важно накрывать пищу во время приготов-

ления, так как испаряющаяся вода превращается в пар, который также участвует в процессе 
приготовления. Пищу можно накрывать по-разному: керамической тарелкой, пластмассовой 
крышкой или пластиковой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи. 

Отстаивание приготовленных блюд.

 По окончании приготовления важно дать пище посто-

ять, чтобы температура выровнялась по всему объему приготовленного блюда. 

Приготовление замороженных овощей

Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. Готовьте, накрыв 
крышкой, в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем продолжите 
приготовление до получения желаемого результата. Перемешайте два раза в процессе 
приготовления и один раз по окончании приготовления. Добавьте соль, приправы или 
сливочное масло по окончании приготовления. Накрывайте во время отстаивания.

Продукты

Порция, г

Мощность

Время, мин

Инструкции  

Шпинат 

150

3

5–7 

Добавьте 15 мл холодной воды 

Брокколи 

300

3

9–12

Добавьте 30 мл холодной воды 

Горошек

300

3 

7–10

Добавьте 15 мл холодной воды 

Зеленая фасоль 

300

3

9–12

Добавьте 15 мл холодной воды 

Смесь овощей 

300

3 

8–10

Добавьте 15 мл холодной воды 

MG_MS177F_INSTR.indd   12

MG_MS177F_INSTR.indd   12

05.12.2012   13:07:31

05.12.2012   13:07:31