Midea AM820CWW-W - Инструкция по эксплуатации - Страница 52

50 

РЕЦЕПТЫ

Шоколадные шарики

Ингредиенты:

360 г муки, 

120 г масла, 

180 г сахара, 

1 яйцо, 

1 ст. л. молока, 

1 ч. л. ванили, 

1/2 ч. л. разрыхлителя, 

1/8 ч. л. соли, 

200 г

шоколада, 

120 г орехов.

Способ приготовления:

В  небольшой  чашке  растереть  масло  с  сахаром.  Добавить  яйцо,  молоко,  ва-

ниль и соль. Тщательно перемешать.

Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить к масляной смеси и хорошо пе-

ремешать.

Добавить половину тертого шоколада и рубленые орехи и размешать.

Переложить  все  в  смазанную  маслом  кастрюлю  и  посыпать оставшимся  шоко-

ладом.

Нагревать  при  полной  мощности  4—4,5  мин.  Охладить  смесь  и  сформовать  24 

шарика.

_______________________________________________________________________________ 
 

Джем из абрикосов

Ингредиенты:

1 кг абрикосов, 

700 г сахара, 

50 мл воды

Способ приготовления:

Абрикосы  промыть  и  удалить  из  них  косточки.  Обработанные  абрикосы  поло-

жить в 3

-

литровую посуду. Добавить воду и, периодически помешивая, варить абри-

косы 4,5 

- 

5 мин при полной мощности, пока они не станут совсем мягкими.

Отдельно  прогреть  сахар  при  мощности  100%  за  4

-

5  мин,  а  потом  высыпать 

его  в  горячие  абрикосы.  Тщательно  размешать  и  добиться  растворения  сахара  до 
того, как

смесь начнет кипеть. Варить джем в закрытой посуде при полной мощности 

13 - 

11 мин, до загустения.

Готовый джем разлить в подогретые банки и закрыть.