Bosch MUM 50123 - Инструкция по эксплуатации - Страница 157

157

el

Απόσυρση

Ζύμη τάρτας

Βασική συνταγή

– 125 g βούτυρο  

(σε θερμοκρασία 

δωματίου)

– 100­125 g ζάχαρη

– 1 αβγό

– 1 πρέζα αλάτι

– λίγο ξύσμα λεμονιού ή λίγη βανίλια

– 250 g αλεύρι

– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ

■ Βάλτε όλα τα υλικά στο μπολ και αναμείξτε 

τα πρώτα στη βαθμίδα 1 επί περ. ½ λεπτό 

και μετά στη βαθμίδα 3 επί περ. 2­3 λεπτά.

Από 500 g αλεύρι

■ Ζυμώστε τα υλικά επί ½ περίπου λεπτό 

στη βαθμίδα 1 με το εργαλείο ζυμώματος, 

ζυμώστε κατόπιν επί περ. 3­4 λεπτά στη 

βαθμίδα 2.

Μέγιστη ποσότητα:

 2 φορές τη βασική 

συνταγή

Ζύμη με μαγιά

Βασική συνταγή

– 500 g αλεύρι

– 1 αβγό

– 80 g λίπος (σε θερμοκρασία δωματίου)

– 80 g ζάχαρη

– 200–250 ml χλιαρό γάλα

– 25 g φρέσκια μαγιά ή 1 φακ. 

αποξηραμένη μαγιά σε σκόνη

– Ξύσμα ½ λεμονιού

– 1 πρέζα αλάτι

■ Δουλέψτε όλα τα υλικά επί περίπου 

½ λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν επί 

περ. 3­6 λεπτά στη βαθμίδα 2 με το εργα­

λείο ζυμώματος.

Μέγιστη ποσότητα:

 1,5 φορές τη βασική 

συνταγή

Ζύμη για ζυμαρικά

Βασική συνταγή

– 300 g αλεύρι

– 3 αβγά

– αν χρειάζεται 1­2 κουτ. σούπας (10­20 g) 

κρύο νερό

■ Ζυμώστε όλα τα υλικά μαζί για περίπου 

3 έως 5 λεπτά στη βαθμίδα 2.

Μέγιστη ποσότητα:

 1,5 φορές τη βασική 

συνταγή

Ζύμη ψωμιού

Βασική συνταγή

– 750 g αλεύρι

– 2 φακελάκι ξηρή μαγιά

– 2 κ. γλ. αλάτι

– 450­500 ml ζεστό νερό

■ Δουλέψτε όλα τα υλικά επί περίπου 

½ λεπτό στη βαθμίδα 1 και κατόπιν επί 

περ. 4­5 λεπτά στη βαθμίδα 2 με το εργα­

λείο ζυμώματος.

Μαγιονέζα

– 2 αβγά

– 2 κ.τ. μουστάρδα

– ¼ l λάδι

– 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού ή ξύδι

– 1 πρέζα αλάτι

– 1 πρέζα ζάχαρη

Τα υλικά πρέπει να έχουν την ίδια 

θερμοκρασία.

■ Ανακατεύετε τα υλικά (εκτός από το λάδι) 

για μερικά δευτερόλεπτα με το μίξερ στη 

βαθμίδα 2 ή 3.

■ Ρυθμίζετε το μίξερ στη βαθμίδα 4, 

ρίχνετε το λάδι αργά μέσα από το χωνί 

και χτυπάτε το μίγμα μέχρι να πήξει η 

μαγιονέζα.

Καταναλώνετε τη μαγιονέζα σύντομα, 

αυτή δεν διατηρείται για πολύ.

Απόσυρση

J

Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο 

φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η 

συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με 

την ευρωπαϊκή οδηγία 2012 / 19 / ΕE 

περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών 

συσκευών (waste electrical and 

electronic equipment – WEEE). 

Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για 

μια απόσυρση και αξιοποίηση των 

παλιών συσκευών με ισχύ σ’ όλη την 

ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής 

που ισχύουν επί του παρόντος, θα 

σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.