Bosch MUM 48R1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 41

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

41

Gærdej

dêìåÇçéëâêáÑí

500 g mel
1 æg
80 g fedt (stuetemperatur)
80 g sukker
200–250 ml lunken mælk 
25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær skal 
af en ½ citron
1 knivspids salt



Rør alle ingredienserne i ca. et halvt minut 
på trin 1, herefter i ca. 3–6 minutter på trin 
2 med æltekrogen. 

Max. mængde: 

1,5 x grunddej

Mayonnaise

2 æg
2 tsk sennep
¼ l olie
2 spsk citronsaft eller eddike
1 knivspids salt
1 knivspids sukker
Det er vigtigt, at ingredienserne har samme 
temperatur.



Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker 
kommes i blenderen og blandes i nogle 
sekunder på trin 2.



Stil blenderen på trin 4. 
Hæld langsomt olie gennem hullet i låget og 
bliv ved med at blande mayonnaisen, til den 
har fået en fast konsistens.

Tilbehør/Ekstratilbehør

Yderligere vedlagt tilbehør (se vedlagte model-
oversigt 

Billede



) er beskrevet i de separate 

brugsanvisninger, der følger med den enkelte 
genstand. 
Vedlagte tilbehør kan også købes særskilt. 
Tilbehør til model MUM 45.. kan også benyttes 
til model MUM 44../46../48.. .

Billede 



Kunststof-røreskål (MUZ4KR3)

Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 1 kg 
mel plus ingredienser.

Røreskål af stål (MUZ4ER2)

Skålen er beregnet til forarbejdning af op til 1 kg 
mel plus ingredienser.

Blender af kunststof (MUZ4MX2)

Til at blande drikkevarer, til at purere frugt 
og grønt, til at fremstille mayonnaise, 
til at småhakke frugt og grønt og nødder 
og til at crushe isterninger.

Blenderpåsatz af glas (MUZ4MX3)

Til at blande drikkevarer, til at purere frugt 
og grønt, til at fremstille mayonnaise, 
til at småhakke frugt og grønt og nødder 
og til at crushe isterninger.

Multiblender (MUZ4MM3)

Bruges til at hakke krydderurter, grøntsager, 
æbler og kød, til råkost af gulerødder, selleri 
og ost og til at rive nødder og kølet chokolade.

Hurtigsnitter (MUZ4DS3)

Til at skære agurk, kål, kålrabi, ræddiker; 
til råkost af gulerødder, æbler og selleri, rødkål, 
ost og nødder; til rivning af hård ost, chokolade 
og nødder.

Pommes-frites-jern (MUZ45PS1)

Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
Til at skære rå kartofler til pommes frites.

Asia-grønt-skive (MUZ45AG1)

Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
Skærer frugt og grønt i fine strimler til asiatiske 
grøntsagsretter.

Riveskive grov (MUZ45RS1)

Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
Til at rive rå kartofler til f. eks. kartoffelfrikadeller/
søsterkage eller kartoffelboller.

Kartoffelrösti-skive (MUZ45KP1)

Til hurtigsnitteren MUZ4DS3.
Til at rive rå kartofler til rösti og til at skære frugt 
og grøntsager i tykke skiver.

Citruspresse (MUZ4ZP1)

Til presning af appelsiner, citroner og grape-
frugter.

Kødhakkeren (MUZ4FW3)

Til hakning af råt kød til tartar eller frikadeller/
bøffer.

Hulskive-sæt (MUZ45LS1)

Til kødhakkeren MUZ4FW3. 
Fin (3 mm) til postejer og smurt pålæg, grov 
(6 mm) til pølser og bacon.

Småkageformsæt (MUZ45SV1)

Til kødhakkeren MUZ4FW3. 
Med metalskabelon til 4 forskellige småkage-
former.

Kornkværn (MUZ45RV1)

Til kødhakkeren MUZ4FW3.
Til at rive nødder, mandler, chokolade 
og tørrede rundstykker.

da