ProfiCook PC-ES 1209 - Инструкция по эксплуатации - Страница 69

PC-ES1209_IM_new 

17.08.20

69

1. 

Włączyć urządzenie. Wskaźnik statusu   zapala się. 

Urządzenie zaczyna się nagrzewać. Płyta grzewcza 

nagrzewa się.

  WSKAZÓWKA:

• 

Za pomocą płyty grzewczej należy wstępnie na

-

grzać filiżankę (-i).

• 

Aby szybciej podgrzać filiżanki, należy je opłukać 

w gorącej wodzie.

2. 

Napełnić zbiornik na wodę żądana ilością czystej, 

świeżej wody. Poziom wody musi zawierać się między 

oznaczeniami poziomu MIN oraz MAX (minimum oraz 

maksimum). Zamknąć ponownie pokrywkę.

3. 

Gdy mleko było wcześniej spieniane, całkowicie uwolnij 

ciśnienie z urządzenia:

3.1.  Należy sprawdzić, czy wyłącznik przyciskowy 

generowania pary 

 jest wyłączony, a pokrętło 

regulacyjne ustawione w położeniu 

OFF

.

3.2.  Ustaw odpowiednie naczynie pod dyszą pary.

3.3.  Pokrętło regulacyjne generowania pary należy 

ustawić w położeniu 

MAX

 do chwili, gdy zakończy 

się generowanie pary.

3.4.  Pokrętło regulacyjne generowania pary należy 

ustawić w położeniu 

OFF

.

4.  Wybrać wkładkę filtra (20 / 21). Umieścić wkładkę w po

-

jemniku na filtr. Sprawdzić, czy zabezpieczenie filtra nie 

znajduje się w pozycji pionowej.

5.  Napełnić wkładkę na filtr kawą. Należy skorzystać 

z miarki do odmierzania, dołączonej do urządzenia 

(jedna miarka zmielonej kawy = 1 filiżanka napoju). 

Rozmieścić kawę espresso równomiernie i docisnąć za 

pomocą tampera. Oczyścić brzeg pojemnika na filtr.

6. 

Zamocować pojemnik na filtr na głowicy. Sprawdzić, czy 

pojemnik na filtr jest dobrze zabezpieczony w głowicy.

7. 

Temperatura parzenia została osiągnięta, kiedy zapala 

się wskaźnik 

 . Filiżankę / filiżanki należy umieścić 

pod głowicą zaparzającą dokładnie na dwóch otworach 

widocznych w kratce drenażowej.

8. 

Z kolei należy wcisnąć wyłącznik przyciskowy 

. Go-

rąca woda przepuszczana jest przez filtr.

  WSKAZÓWKA:

Ten proces nie kończy się automatycznie!

9. 

Przerwać proces parzenia poprzez wyłączeniem pompy, 

kiedy żądana porcja kawy espresso jest już w filiżance: 

Ponowne naciśnięcie wyłącznika przyciskowego 

powoduje jego zwolnienie.

10. 

Zdjąć filiżanki.

  WSKAZÓWKA:

Wyjmować pojemnik na filtr zawsze po przygotowaniu 

espresso. W ten sposób przedłużona jest żywotność 

gumowej uszczelki głowicy.

11. 

Zdjąć pojemnik na filtr z głowicy.

12. 

Opróżnić i ponownie napełnić filtr, aby przygotować ko

-

lejną filiżankę kawy espresso: 

OSTRZEŻENIE

: 

Metalowe elementy pojemnika na filtr oraz wkładki 

filtra są gorące.

a)  Zatrzasnąć zabezpiecze

-

nie filtra ku górze. Do

-

cisnąć zabezpieczenie 

filtra kciukiem w kierunku 

wkładki filtra, obracając 

jednocześnie pojemnik na filtr (patrz rys.).

b)  Usunąć kawę z wkładki filtra. Użyć łyżki w razie ko

-

nieczności. Wypłukać pozostałości kawy z wkładki 

gorąca wodą.

13. 

W celu przygotowania kolejnej / ych filiżanki / ek espresso 

postępować, jak opisano powyżej.

Przygotowanie kawy cappuccino

Generalnie kawa cappuccino składa się z jednej trzeciej 

kawy, jednej trzeciej gorącego mleka oraz jednej trzeciej 

spienionego mleka.

Piana mleka nie powinna być tak stała, aby można ją było 

formować łyżką. Powinna być kremowa, jak nie do końca 

ubity krem, o lepkiej konsystencji.

Aby przygotować kawę potrzebne są dodatkowo:

• 

większa, zaokrąglona filiżanka (ok. 180 ml), w której 

przygotowujemy espresso,

• 

niewielki dzbanek do spieniania z dziobkiem (np. 0,3 ℓ),

• 

niewielki, żaroodporny zbiornik,

• 

zimne

 mleko z co najmniej 3,5 % zawartości tłuszczu.

  UWAGA

: Przestrzegaj właściwej kolejności!

1.  Parzenie espresso.

2.  Spienianie mleka.

Do przygotowania cappuccino, należy postępować zgodnie 

ze wskazówkami „Robienie kawy espresso”.
Spienić mleko w następujący sposób:

OSTRZEŻENIE: Niebezpieczeństwo poparzenia!

Uciekająca para może spowodować uszkodzenia ciała. 

Podczas procesu nagrzewania gorąca para /woda wydo

-

stają się przez głowicę i / lub dyszę pary!

• 

Sprawdzić, czy regulator pary ustawiony jest w pozycji 

OFF

, przed aktywacją funkcji pary.

• 

Nie nakierowywać dyszy pary w kierunku ludzi.

• 

Zawsze ustawiać zbiornik pod dyszą pary.

1. 

Dyszę parową należy odchylić na zewnątrz. Należy 

również pamiętać o założeniu rurki parowej.

2. 

Umieścić zbiornik żaroodporny pod dyszą pary.

3. 

Napełnić dzbanek do połowy zimnym mlekiem.

4.  Z kolei należy wcisnąć wyłącznik przyciskowy 

. Pocze-

kać, aż wskaźnik 

 ponownie się zaświeci.

5.  Zaraz potem otworzyć regulator pary w kierunku 

za każdym razem przed użyciem funkcji spieniania, aby