Siemens KG46S123 - Инструкция по эксплуатации - Страница 41

70

Ambalarea alimentelor

Tranµaøi alimentele la mårimea
corespunzåtoare necesitåøilor gospodåriei
personale µi împachetaøi-le.
Porøiile de legume µi fructe så nu
depåµeascå 1 kg iar cele de carne 2,5 kg.
Porøiile mai mici se congeleazå mai repede
iar la decongelare µi preparare calitatea se
påstreazå cel mai bine.

Alimentele se vor ambala ermetic pentru
a nu pierde gustul sau a nu se deshidrata.

Pentru ambalare se vor utiliza:

Folii de plastic, folii-furtun din polietilenå, folii
de aluminiu µi cutii pentru congelare. Aceste
produse se pot procura din comerøul de
specialitate.

Contraindicate pentru ambalare sunt:

hârtie de împachetat, pergament, celofan,
pungi pentru resturi alimentare µi pungi de
plastic pentru cumpåråturi.

Aµezaøi alimentele în ambalaj, eliminaøi aerul
complet prin presare µi închideøi ambalajul
ermetic.

Pentru închiderea ambalajului se pot
utiliza:

inele de cauciuc, clipsuri din plastic, aøe
de legat, benzi de lipit rezistente la frig sau
altele asemånåtoare. Pungi µi folii-furtun din
polietilenå se pot suda cu un aparat pentru
sudat folii.

Înainte de a introduce pachetele în
congelator, etichetaøi-le cu conøinutul
µi data depozitårii.

ro

Congelarea µi depozitarea

69

ro

Capacitatea maximå

de congelare

Alimentele trebuie så fie congelate complet
cât mai repede. Numai astfel se conservå
conøinutul de vitamine, valoarea lor nutritivå,
aspectul µi gustul lor. Din acest motiv se
recomandå så nu depåµiøi capacitatea
maximå de congelare a aparatului
dumneavoastrå.

În 24 de ore puteøi congela concomitent
în compartimentul de congelare rapidå
urmåtoarele cantitåøi de alimente:
la aparate cu låøimea de 70 cm, max. 12 kg
la aparate cu låøimea de 60 cm, max. 9 kg.

Alimentele deja congelate se vor feri de
contactul direct cu alimente care urmeazå
a fi congelate.

Înainte de introducerea în congelator,
alimentele sau båuturile fierbinøi se vor råci
la temperatura camerei.

Super-cooling

Cu 3-4 ore înainte de a pleca la cumpåråturi,
sau cel târziu înainte de a introduce alimente
proaspete în congelator se recomandå så
porniøi sistemul super-cooling. Pentru a porni
sistemul super-cooling menøineøi tasta pentru
reglarea temperaturii 

°C

(Schiøa 

2

/2)

apåsatå sau apåsaøi-o de atâtea ori pânå ce
lampa "super-cooling" se aprinde (Schiøa

2

/4). În timpul funcøionårii sistemului de

super-cooling, frigiderul este råcit timp de 6
ore la o temperaturå mai scåzutå. Dupå
aceea frigiderul trece automat în regimul
corespunzåtor temperaturii anterior
selectate.

Supercongelare

Dacå în congelator se aflå deja alimente
congelate, cu câteva ore înainte de
introducerea unor alimente proaspete
necongelate se va porni supercongelarea.
În general ajung 4–6 ore. Dacå doriøi så
utilizaøi întreaga capacitate de congelare

Congelarea µi depozitarea

sunt necesare 24 ore. Cantitåøi mici de
alimente (pâna la 2 kg) se pot congela fårå
pornirea prealabilå a supercongelårii. Pentru
pornirea supercongelårii apåsaøi pe tasta de
supercongelare schiøa 

2

/8.

Lampa de control 

„super”

indicå

funcøionarea supercongelårii. În congelator
se atinge o temperaturå foarte scåzutå.
Dupå ca. 

50 de ore

de funcøionare,

supercongelarea se decupleazå automat.

Depozitarea alimentelor

Dacå doriøi så depozitaøi alimente mai multe
în congelator, puteøi scoate sertarele cu
excepøia celui de jos µi puteøi depozita
alimentele direct pe gråtare. Pentru a scoate
sertalele trageøi-le la maximum înapoi µi
basculaøi-le în sus.

Pentru a nu împiedica circulaøia aerului în
aparat, nu depozitaøi alimentele mai sus de
limita superioarå (Schiøa 

C

/A).

Durata de depozitare

Schiøa 

8

Pentru a evita pierderi calitative se
recomandå ca durata de depozitare
a alimentelor în congelator så nu
depåµeascå durata maximå admiså. Durata
de depozitare depinde de tipul alimentelor
în cauzå. Cifrele de lângå simboluri indicå
durata de conservare a alimentelor
congelate în luni. La alimentele pe care
le cumpåraøi gata congelate se va avea în
vedere data cumpårårii sau termenul de
conservare indicat de furnizor.

Tava de congelare

Schiøa 

A

Tava de congelare se poate utiliza pentru
påstrarea paharelor de îngheøatå µi pentru
congelarea cåpµunilor, murelor, a bucåøilor
de fructe, verdeøuri µi legume. În vederea
congelårii distribuiøi alimentele ce urmeazå

a fi congelate uniform pe tavå µi congelaøi-le
ca. 10 pânå la 12 ore. Apoi depozitaøi-le în
pungi sau cutii.
La decongelare distrubuiøi alimentele
uniform.

Decongelarea alimentelor

congelate

În funcøie de tipul alimentelor µi de scopul
pentru care sunt pregåtite, puteøi alege între
urmåtoarele variante de decongelare:

la temperatura camerei,
în frigider,
în cuptorul electric,
cu/fårå ventilator aer fierbinte,
în cuptorul cu microunde.

Alimente decongelate sau care au început så
se decongeleze pot fi congelate din nou; în
cazul cårnii µi a peµtelui dupå o depozitare
de cel mult 3 zile la temperatura maximå de
+ 3 °C.

În caz contrar alimentele pot fi din nou
congelate, numai dacå gustul, mirosul µi
aspectul sunt în ordine µi ele au fost fierte,
fripte sau preparate în alt mod.

Aceste alimente se recomandå så nu le mai
depozitaøi pe durata maximå admiså.

Prepararea cuburilor

de gheaøå

Umpleøi cuva pentru cuburi de gheaøå

3

/

4

cu apå µi introduceøi-o în congelator.

Pentru a scoate cuburile din cuvå, 
torsionaøi-o uµor (schiøa 

>

).