Siemens KG46S123 - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

26

no

25

no

Når du kjøper frosne varer
må du ta hensyn til
følgende

l

Når du kjøper varer som allerede er
frosne, må du passe på emballasjen.
Den må ikke være skadet.

l

Holdbarhetsdatoen må ikke være
overskredet.

l

Temperaturindikasjonen ved frysedisken
må være på minst –18 ºC eller lavere.

l

Kjøp frosne varer til slutt på innkjøpsturen
og transporter dem raskest mulig hjem,
godt innpakket i avispapir eller i en
spesiell frysepose. Legg dem så straks
i fryseskapet.

Når du selv skal fryse ned
mat

Dersom du selv skal fryse ned mat, må du
kun bruke ferske, fine matvarer.

Egnet for frysing er

Kjøtt og pølser, fjærkre og vilt, fisk,
grønnsaker, urter, frukt, bakvarer, pizza,
ferdigretter, matrester, eggeplomme og
eggehvite.

Ikke egnet for frysing er

Hele egg i eggeskall, sur fløte og majones,
bladsalat, reddiker, nepe og løk.

Forvelling av grønnsaker og frukt

For at fargen, smaken, aromaen og vitamin
“C” skal bibeholdes, bør grønnsaker og frukt
forvelles før de fryses ned.
(Ved forvelling blir grønnsakene og frukten
i kort tid lagt ned i kokende vann. – Bøker
om frysing og forvelling fås i bokhandelen.)

Innpakking av matvarer

Matvarene bør pakkes inn i passe store
porsjoner.
Frukt og grønnsaker bør fryses i porsjoner
som ikke er større enn 1 kg, kjøtt
porsjoneres inntil 2,5 kg. Mindre porsjoner
fryser hurtigere og kvaliteten blir således
bedre både ved opptiningen og
tilberedningen.

Matvarer må pakkes lufttett, slik at de ikke
mister smak eller tørker ut.

Som emballasje egner seg best:

Kunststoff-folier, plastfolie av polyetylen,
aluminiumsfolie og frysebegre. Disse
produktene finnes i handelen.

Uegnet er:

Innpakningspapir, smørpapir, cellofanpapir,
bossposer og brukte kjøpeposer.

Pakk matvarene inn i emballasjen, trykk ut
luften og lukk emballasjen tett igjen.

Som lukkemekanisme brukes:

Gummiringer, kunststoffclips, bånd,
klebebånd som tåler kulde eller lignende.
Poser og plastfolie kan sveises sammen
med et spesielt sveiseapparat.

Før matvarene legges inn i fryseskapet
må du kjennetegne frysepakken med
angivelse om innhold og innfrysingsdato.

Maksimal frysekapasitet

Matvarer bør helst fryses ned så fort som
mulig slik at de blir helt gjennomfrosne. Kun
på denne måten garanteres det at vitaminer,
næringsverdi, utseende og smak blir
beholdt. Den maksimale frysekapasiteten til
fryseskapet ditt bør derfor ikke overskrides.

Følgende mengder matvarer kan fryses ned
innen 24 timer i den øvre fryseskålen

Ved apparater med 70 cm bredde max. 12 kg
Ved apparater med 60 cm bredde max. 9 kg

Matvarer som allerede er nedfrosset må ikke
komme i berøring med de matvarene som
skal fryses ned. Du må ellers stable om
maten.

Varme retter eller drikkevarer må avkjøles
ved romtemperatur før de fryses ned.

Super-cooling

Helst før du går og handler, men senest når
du legger inn de ferske matvarene, bør du
slå på super-cooling. Dette gjøres ved å
trykke taste 

ºC

(bilde 

2

/2) så lenge inntil

lampen „super-cooling" (bilde 

2

/4) lyser.

Ved super-cooling blir kjølerommet senket
ned på en lavere temperatur i 6 timer.
Deretter blir det automatisk stilt om fra
super-cooling til den innstilte temperaturen
igjen.

Superinnfrysning

Dersom det allerede blir lagret varer
i fryserommet, bør superinnfrysingen slås
på noen timer før du legger inn nye varer.
Vanligvis holder 4–6 timer. Dersom du vil
gjøre nytte av den maksimale fryse-
kapasiteten, trengs det 24 timer. Ved mindre
mengder matvarer (inntil 2 kg) er dette ikke
nødvendig. For å starte superfrost-
funksjonen trykkes supertasten bilde 

2

/8

.

“super”

-indikasjonen viser funksjonen. 

Etter innkoplingen blir det oppnådd en
meget lav temperatur. Superfrysingen slås
av automatisk etter ca. 

50 timer

etter at den

er slått på.

Frysing, lagring

Lagring av matvarer

Dersom du må lagre store mengder av
matvarer, kan du ta ut aller fryseskålene
unntatt de underste, og du kan så stable
matvarene direkte på fryseristene.
Fryseskålene trekkes ut inntil anslag, vippes
oppover og kan så tas ut.

For at luftsirkulasjonen i apparatet ikke skal
bli hindret, må matvarene ikke stables ut
over den maksimale grensen (bilde 

C

/A).

Frysekalender

Bilde 

8

Kvaliteten på dypfryste matvarer kan
forringes derson den apphevares for lenge i
fryserommet. Tallene ved siden av
symbolene påfrysekalenderen indiherer
antall måneder du han forvare ulike matvarer
i fryserommet. 

Ferdig fryste matvarer kjøpt i batikk har
allerede produksjonsdato eller best-for data

Frysebrikke

Bilde 

A

Frysebrikken egner seg for å oppbevare
isskålene og for å fryse ned bær,
fruktstykker, urter og grønnsaker enkeltvis.
For enkeltvis nedfrysing fordeles tingene
jevnt på brettet og gjennomfryses i ca. 10
til 12 timer.
Deretter fylles de i fryseposer eller
i beholdere.
For opptining legges tingene enkeltvis ved

Frysing, lagring