Hansa FK 321.4 DF (DFX) - Инструкция по эксплуатации - Страница 16

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BEDIENUNG UND FUNKTIONEN

Aufbewahren der Lebensmittel im Kühl- und 

Gefrierraum
Beim Aufbewahren von Lebensmitteln in 

diesem Gerät sollten folgende Empfehlun- gen 

eingehalten werden:

l 

Die  Lebensmittel  sollten  auf Tellern,  in Be-

hältern oder in für Lebensmittel bestimmte Folie 

verpackt aufbewahrt werden.   Sie sind gleich-

mäßig auf den Abstellflächen zu verteilen.

l 

Es ist zu beachten, dass die Lebensmittel die 

hintere Kühlraumwand nicht berüh- ren, da es 

sonst zur Reif- oder Feuch- tigkeitsbildung auf 

dem Gefriergut kommen kann. 

l 

Keine heissen Speisen in den Kühlschrank le-

gen.

l 

Lebensmittel, die leicht fremde Gerüchen an-

nehmen, und solche mit einem starken Eigen-

geruch sind in den Kühlfächern in Folienver-

packung oder festverschliessbaren Gefässen 

aufzubewahren. 

l 

Gemüse mit einem hohen Wassergehalt kann 

die Freisetzung von Wasserdampf verursachen, 

der jedoch die Kühlfunktion nicht beeinträchtigt.

l 

Vor dem Einlegen in den Kühlraum muss das 

Gemüse gut abgetrocknet werden.

l 

Ein übermäßiger Wassergehalt im Kühlgut 

(Blattgemüse) verkürzt die  Aufbewahrungszeit.

l 

Vor dem Einlegen in den Kühlraum darf das 

Gemüse nicht gewaschen werden, da das Wa-

schen einen natürlichen Schutz beseitigt. De-

swegen empfiehlt es sich, das Gemüse erst vor 

dem Verzehr zu waschen.

l 

Die Produkte sind in die Körbe 1, 2 und 3* zu le-

gen, bis die natürliche Befüllungsgrenze erreicht 

ist. (Abb. 11a / 11b).**

1. VerpackteProdukte

2. Flaschenablage

3. Natürliche Befüllungsgrenze

4. (*/***)

l 

Die Lagerung von Produkten in den Draht- 

fächern des Kühlschrank-Verdampfers ist zuläs-

sig.*

l 

Produkte in den einzelnen Fächern dürfen 2 – 

3 cm über der Befüllungsgrenze gelagert wer-

den.**

l 

Um mehr Lagerungsraum im Gefrierfach zu er-

halten, kann man die Schubfächer 1 und 2 ent-

fernen und die Produkte in die Metallregale des 

Verdampfers legen.*

Tiefkühlung der Lebensmittel**

l 

Fast alle Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren, 

ausgenommen roh zu verzehrendes  Gemüse,  

z.B. Blattsalat.

l 

Nur hochqualitative  Lebensmittel  sind zum 

Einfrieren geeignet.  Das Gefriergut  sollte  kle-

inportioniert sein.

l 

Lebensmittel sind in geruchfreies, luft- und feuch-

tigkeitsdichtes, sowie fett- und- laugenunempfin

-

dliches Material zu verpacken. Polyethylen- und 

Aluminiumfolie sind am besten geeignet.

l 

Die Verpackung muss dicht sein und an dem 

Gefriergut fest anliegen. Glasbehälter sind nicht 

zu verwenden. 

l 

Es wird empfohlen, bereits eingefrorene  Produk-

te  so zu lagern, dass sie mit den einzufrierenden, 

frischen Lebensmitteln keine Berührung haben.

l 

Es wird empfohlen, die Menge der zum Einfrieren 

vorgesehenen Frischprodukte entsprechend 

der technischen Gegebenheiten des Geräts (s. 

Tabelle) zu berechnen.

l 

Wir empfehlen, die gefrorenen Portionen auf eine 

Seite der Gefrierkammer zu schieben und die 

frischen Portionen auf die andere Seite zu legen.

l 

Zum Einfrieren der Produkte den mit diesen 

Zeichen markierten Raum (*/***) benut- zen.

l 

Die Temperatur im Gefrierraum ist von folgenden 

Faktoren abhängig: Aussentemperatur, Befül-

lung des Kühlschrankes, häufiges  Türenöffnen, 

Menge des abgelagerten  Reifbeschlags und die 

Einstellung des Thermostaten.

l 

Lässt sich die Tür  nicht sofort nach dem Schlies-

sen  wieder  öffnen  ,  empfiehlt  es  sich,  1  bis  2 

Minuten zu warten, bis sich der entstandene 

Unterdruck  ausgeglichen hat.

Die Aufbewahrungszeit der tiefgekühlten Produkte 

ist von ihrer Qualität sowie der Aufbewahrung-

stemperatur abhängig.

Bei einer Temperatur von -18°C oder niedriger 

sollte folgende Aufbewahrungsdauer eingehalten 

werden:

Produkte

Monate

Rindfleisch

6-8

Kalbsfleisch

3-6

Innereien

1-2

Schweinefleisch

3-6

Geflügel

6-8

Eier

3-6

Fisch

3-6

Gemüse

10-12

Obst

10-12

Das Schnellgefrierfach ist fürs Aufbewahren tie-

fgefrorener Lebensmittel nicht geeignet. In diesem 

Fach können Eiswürfel hergestellt und aufbewahrt 

werden.***

*   Gilt für Geräte mit einem Gefrierfach im unte-

ren Bereich des Gerätes.

**   Gilt für Geräte mit einem Gefrierfach (*/***)

***  Gilt nicht für Geräte mit einem Gefrierfach 

gekennzeichnet mit (*/***)

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