Холодильник Daewoo FR-L418(S) - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
28
порядок раБоты
оБщие правила замораживания и
размораживания продуктов
мясо
Замораживать можно только мясо хорошего качества. Перед замо-
раживанием рекомендуется вырезать жир и разрезать мясо на куски
толщиной не более 4-5 см, пригодные для разового использования.
Разрезанные куски завернуть в металлическую фольгу так, чтобы
между мясом и фольгой осталось как можно меньше воздуха.
Размораживать мясо можно при комнатной температуре, в холодиль-
ной камере или микроволновой печи. Не рекомендуется размораживать
распакованное мясо в воде, поскольку с водой вымываются соки и
питательные вещества.
домашняя птица, кролик, дичь
Размеры порций для замораживания должны быть такими же, как для
употребления. Внутренности следует упаковать отдельно, поскольку
время их хранения значительно меньше, чем тушек.
Птицу перед приготовлением рекомендуется полностью разморозить.
рыба
Рыбу замораживают только свежую. Крупную рыбу перед заморажи-
ванием рекомендуется разрезать на порции. Куски рыбы разделить
пленкой или жиронепроницаемой бумагой.
Размораживать рыбу следует в упаковке при комнатной температуре
за 2-3 часа до приготовления или в проточной воде. Не допускается
размораживание и последующее замораживание.
крабов, раков, креветок
перед замораживанием нужно отварить.
яйца
Перед замораживанием яйца рекомендуется разбить и взболтать
вилкой, добавить немного соли или сахара и хранить в небольших
количествах. Можно заморозить отдельно белок и желток в форме
для приготовления льда, добавив немного соли или сахара в желток,
если желательно сохранить его густым.
молочные продукты
Молоко можно замораживать только пастеризованное. Сливки и майо-
незы при замораживании свертываются. Сметана после разморажива-
