Хлебопечки Supra BMS-310 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
9
ОСОБЫЕ ИНСТРУКЦИИ
Для программы Быстрый
В программе Быстрый время приготовления коро-
че и хлеб делают не с дрожжами, а добавлением
разрыхлителя или пищевой соды. Для быстрого
приготовления великолепного хлеба рекомендует-
ся поместить все жидкие ингредиенты на дно фор-
мы для выпечки, а сухие ингредиенты – сверху.
Во время замешивания сухие ингредиенты могут
прилипнуть к краям формы для выпечки, поэтому
рекомендуется помочь хлебопечи в замешивании,
чтобы в хлебе не было комочков муки. Для этой
цели рекомендуется использовать резиновую ло-
патку.
Для программы Ультрабыстрый
В программе Ультрабыстрый приготовление за-
нимает минимальное время, поэтому хлеб может
получиться с плотной текстурой. Для получения хо-
роших результатов температура воды имеет кри-
тическое значение, т.к. от нее зависит фермента-
ция. Если температура воды слишком низкая, хлеб
не поднимется и не будет иметь нужный размер.
Если температура воды слишком высокая, дрож-
жи могут деактивироваться, что также негативно
скажется на процессе ферментации. Температура
воды для приготовления по программе Ультрабы-
стрый должна составлять 48-50°С. Для определе-
ния температуры вам потребуется термометр.
ЧИСТКА И УХОД
Отсоедините хлебопечь от электросети и дайте ей
остыть перед чисткой.
Форма для выпечки
Извлеките форму, повернув ее против часовой
стрелки, а затем взявшись за ручку и подняв
вверх. Протрите внутренние и внешние поверхно-
сти влажной тканью. Не используйте острые пред-
меты или абразивные чистящие средства, чтобы
не повредить антипригарное покрытие. Полностью
просушите форму, перед тем как установить ее об-
ратно в хлебопечь.
Лопасть для замеса
Если лопасть сложно снять с оси, наполните ре-
зервуар теплой водой и дайте отмокнуть в течение
примерно 30 минут. После этого лопасть можно
будет легко снять для очистки. Протрите лопасть
влажной хлопковой тканью.
Форму для выпечки и лопасть для замеса можно
мыть средствами для мытья посуды.
Крышка и смотровое окно
Протрите внутренние и внешние поверхности
крышки влажной тканью.
Корпус
Аккуратно протрите внешнюю поверхность корпу-
са влажной тканью. Для очистки корпуса не поль-
зуйтесь абразивными чистящими средствами и
агрессивными химическими растворителями, т.к.
они могут повредить полировку поверхности.
Запрещается погружать корпус хлебопечи в воду.
Хранение
Пред тем как убрать хлебопечь на хранение, убе-
дитесь, что она полностью остыла, что она чистая и
сухая и что крышка хлебопечи закрыта.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
ХЛЕБА
Хлебная мука
Хлебная мука имеет высокое содержание клей-
ковины (также такую муку можно назвать мукой
с высоким содержанием клейковины, которая
богата содержанием протеина). Такая мука имеет
хорошую эластичность и позволяет хлебу сохра-
нить объем после поднятия. Так как такая мука
содержит высокий уровень клейковины, в отличие
от простой муки, ее можно использовать для при-
готовления хлеба большего по объему и с лучшей
внутренней структурой. Хлебная мука является ос-
новным ингредиентом для приготовления хлеба.
