Saturn ST-EC0129 - Инструкция по эксплуатации - Страница 5

9

CAUTION: It is better to have the food 

you want to bake aligned reasonably, 

and equality place and keep some 

distance in order to get good baking 

bread. When first using, baking time is 

difficult to control. Do not worry, next 

time you must do it better.

·

JAM Operating Instruction

Refer to recipe, add ingredients to the 

bread pan; place the bread pan into the 

bread maker. Select JAM menu, and

press the STRAT/STOP button to start 

JAM program.

Special Function Instruction

·

Power down memory instruction

This bread maker has power down 

memory function. During programming, 

if suddenly power down less than 10

minutes, then power on again and still 

renew the current work program; but 

total working time may be changed and 

no equal to original setting time.

Actual working time= power down time 

+ original setting time.

If power down time excess 15 minutes, 

the bread maker can not ensure to 

renew the current working status. If not 

start programming but power down, it 

will renew original power on status.

·

Alarm and self-shield Function 

Instruction under over temperature 

or abnormal

Bread maker have the function of initial 

condition estimation on MENU and self-

protected on abnormal unit. If you find 

unclear or abnormal using, please refer 

to the following explanation to judge 

and dispose in time.

1. Working condition judge function

If current working condition is not 

suitable for initial condition requirement

on current menu. For example: when 

select BREAD or DOUGH program, bread 

maker inner temperature is too hot or 

too cold that cannot meet initial 

condition requirement, that is, inner 

temperature is lower than -10

℃

or 

higher than 50

℃

; at this time, you start 

to program, bread maker will 

automatically forbid working, display will 

show “E00”or “E01”, meanwhile, the 

beeper will sound a constant short 

prompt. Under this condition, please 

take out the bread pan and allow unit to 

wait the suitable temperature for work. 

If you still cannot use the bread maker 

normally, maybe have some trouble on 

this unit, please contact Consumer 

Service for repair or replacement.

2. Function judge function

The bread maker has auto-judge 

function on abnormal unit, such as 

temperature sensor open or short etc.

When temperature sensor open, display 

will show “EEE”, meanwhile the beeper 

will sound constant short prompt.

When temperature sensor short, display 

will show “HHH”, meanwhile the beeper 

will sound constant short prompt.

If happen such case, please contact 

Consumer Service for repair or 

replacement.

·

Buzzer prompting function 

instruction

Considering buzzer is used frequently, 

here is the detailed explanation. 

1. When RESET, one beeping will be 

emitted.

2. When press MENU,COLOR, 

“▲”

,

“ ▼”

, one time press will have 

one prompt.

3. When press START/STOP, one time 

press will have one prompt.

4. During JAM programming, in the 

DOUGH process, beeper will sound 

12times interval to prompt adding jam.

5. Working is completed, beeper will 

sound 15times interval; as well, keep 

warm finished, beeper will sound 

15times interval.

·

Keep warm function explanation

Considering use convenience, the bread 

maker has keep warm function. When

bread or the other food is completed, if 

you do not take out them in time, the 

bread maker will automatically go into 

keep warm cycle. Refer to process time 

schedule to see which menu has a keep 

warm function.  

10

When to adjust recipes

Problem

Probable cause

Solution

description 

below

The bread does not 

rise at all or not 

enough

Too much yeast, Too much flour, not 

enough salt

a/b

No or too little yeast

a/b

Old or stale yeast

e

Liquid too hot

c

The yeast has come into contact with liquid

d

Wrong flour type or stale flour

e

Too much liquid or not enough liquid

a/b/g

Not enough sugar

a/b

The dough rises 

too much and spills 

over the baking 

pan 

If the water is too soft the yeast ferments 

more

f

Too much milk affects the fermentation of 

the yeast

c

The bread goes 

down in the middle

The dough volume is larger than the pan 

and the bread goes down

a/f

The fermentation is too short or too fast 

due to the excessive temperature of the 

water or the baking chamber or due to the 

excessive moistness

c/h/i

Not salt or not enough sugar

a/b

Too much liquid

h

Heavy, lumpy 

structure of bread

Too much flour or not enough liquid

a/b/g

Not enough yeast or sugar

a/b

Too much fruit, whole meal flour or another 

ingredient

b

Old or stale flour

e

The bread is not 

baked in the center

Too much or not enough liquid

a/b/g

Too much humidity

h

Recipes with moist ingredients, e.g. yogurt

g

Coarse structure or 

too many holes in 

bread 

Too much water

g

No salt

b

Great humidity, too hot water

h/i

Too much liquid

c