Redmond RBM-M1909 - Инструкция по эксплуатации - Страница 49

49

ROU

RBM-M1909, RBM-M1919

în  cre teri  de  5  minute.  Timp  de  gătit  implicit    1  oră.  Func iile  amânării 

startului  i autoîncălzirii nu sunt disponibile. 

10. Programul 

 ( FIERBERE ÎNĂBU ITĂ )

Este  recomandat  pentru  erberea  înăbu ită  a  cărnii  i  legumelor.  Programul 

include încălzirea fără agitare. Este posibilă ajustarea timpului în intervalul de 

la 20 minute pînă la 2 ore cu cre tere în pas de 5 minute. Timpul de gătire în 

mod implicit   1 oră.Func iile amânării startului  i autoîncălzirea nu sunt dis

-

ponibile. 

11. Programul 

 ( PÂINE BORODINO )

Este recomandat pentru prepararea pâinii borodino. Programul include ames

-

tecarea, cre terea aluatului  i coacerea pâinii. Pute i alege greutatea produsu

-

lui  i culoarea crustei, sunt disponibile func iile amânarea startului  i autoîn

-

călzirea. Ajustarea manuală a timpului lipse te.

12. Programul 

 ( PÂINE CU ADAOS )

Este recomandat pentru coacerea pâinii cu diverse adaosuri. Programul include 

în sine amestecarea, cre terea aluatului  i coacerea pâinii. Pute i alege greuta

-

tea produsului  i culoarea crustei, sunt disponibile func iile amânării startului 

i autoîncălzirea. Ajustarea manuală a timpului lipse te. 

13. Programul 

 ( PÂINE ITALIANĂ )

Este recomandat pentru coacerea brio elor. Programul include în sine ameste

-

carea, cre terea aluatului  i coacerea pâinii. Despre timpul adăugării ingredi

-

entelor suplimentare va informa semnalul audio. Pute i alege greutatea produ

-

sului  i  culoarea  crustei,  sunt  disponibile  func iile  amânării  startului  i 

autoîncălzirea. Ajustarea manuală a timpului lipse te. 

14. Programul 

 ( PÂINE DE SECARĂ )

Este recomandat pentru coacerea pâinii din făină de secară. Programul include 

în sine amestecarea, cre terea aluatului  i coacerea pâinii. Despre timpul adă

-

ugării  ingredientelor  suplimentare  va  informa  semnalul  audio.  Pute i  alege 

greutatea  produsului  i  culoarea  crustei,  sunt  disponibile  func iile  amânării 

startului  i autoîncălzirea. Ajustarea manuală a timpului lipse te. 

Pentru  activarea  rapidă  a  acestui  program  apăsa i  butonul 

  pe 

panoul de control.

15. Programul 

 ( AMESTECARE )

Programul pentru amestecarea aluatului nedospit (fără drojdie) fără cre tere  i 

coacere. Este disponibilă func ia amânării startului. Ajustarea manuală a tim

-

pului de gătire, posibilitatea alegerii greută ii produsului  i func ia de autoîn

-

călzire nu sunt disponibile. 

16. Programul 

 ( ALUAT CU DROJDIE )

Programul  pentru  amestecarea  i  cre terea  aluatului  cu  drojdie  fără  coacere. 

Este  disponibilă  func ia  amânării  startului.ajustarea  manuală  a  timpului  de 

gătire, posibilitatea alegerii greută ii  i culorii crustei produsului  i func ia de 

autoîncălzire nu sunt disponibile.

Pentru  activarea  rapidă  a  acestui  program  apăsa i  butonul 

  pe 

panoul de control.

17. Programul 

 ( ALUAT CU SCHIMBAREA 

TIMPULUI )

Programul pentru amestecarea aluatului fără cre tere  i coacere. Este posibilă 

reglarea  timpului  în  intervalul  de  la  8  minute  pînă  la  45  minute  cu  pasul 

cre terii de 1 minut. Timpul de gătire în mod implicit   8 minute. Posibilitatea 

alegerii greută ii produsului  i func ia amânării startului nu sunt disponibile.

18. Programul 

 ( PÂINE PENTRU SANDWICH-URI )

Este recomandat pentru coacerea pâinii din făină de grâu sau amestec de făină 

de grâu  i secară. Programul include în sine amestecarea, cre terea aluatului  i 

coacerea pâinii. Despre timpul adăugării ingredientelor suplimentare va infor

-

ma semnalul audio. Pute i alege greutatea produsului  i culoarea crustei, sunt 

disponibile func iile amânarea startului  i autoîncălzirea. Ajustarea manuală a 

timpului lipse te. 

19.Programul 

 ( IAURT )

Programul  pentru  prepararea  de  diferite  tipuri  de  iaurt.  Ajustarea  posibilă  a 

timpului de gătire în intervalul de la 10 minute pînă la 12 ore cu pasul cre te

-

rii  de  5  minute.  Timpul  de  gătit  în  mod  implicit    8  ore.  Func ia  întîrzierii 

startului  i autoîncălzirea nu sunt disponibile.

20. Programul 

 ( GEM )

Acesta este folosit pentru a face gemuri, dulce uri, topping-uri pentru copturi, 

napolitane  i  înghe ată,  ketchup,  tot  felul  de  condimente,  precum  i  pentru 

pregătirea  unui  număr  de  produse  de  conserve  casnice.  Ajustare  posibilă  a 

timpului de preparare variază de la 10 minute până la 1 oră  i 20 de minute, în 

cre teri de 5 minute. Timpul de gătit în mod implicit   40 de minute. Func ia 

întîrzierii startului  i autoîncălzirii nu sunt disponibile.

21. Programul 

 ( COZONAC )

Programul pentru coacerea cozonacilor din aluatul gata. Este posibilă ajustarea 

timpului în intervalul de la 10 minute pînă la 1 oră  i 20 minute în cre tere de 

5  minute.  Timpul  de  pregătire  în  mod  implicit  este  50  minute.  Este  posibilă 

alegera greută ii produsului  i culorii crustei,  i deasemenea func iile amânării 

startului  i autoîncălzirea nu sunt disponibile.

22. Programul 

 ( TERCI DE LAPTE )

Programul pentru gătit terci cu lapte  i apă. Ajustare posibilă de timp de la 10 mi

-

nute până la 2 ore, în cre teri de 5 minute. Timpul de gătit în mod implicit   40 de 

minute. Func ia de întîrziere a startului  i autoîncălzirea nu sunt disponibile.

23. 

 ( CRE TEREA  I COACEREA )

Programul este recomandat pentru cre terea  i coacerea cozonacilor  i a altor 

produse  din  aluat  gata.  Etapa  de  amestecare  în  acest  program  lipse te.  Este 

disponibilă  func ia  amânării  startului,  i  deasemenea  posibilitatea  alegerii 

culorii  crustei.  Ajustarea  manuală  a  timpului  de  gătire,  posibilitatea  alegerii 

greută ii produsului  i func ia de autoîncălzire nu sunt disponibile.

24. Programul 

 ( FIERBERE )

Programul  include  erberea  fără  agitare.  Este  posibilă  ajustarea  timpului  în 

intervalul de la 10 minute pînă la 1 oră  i 30 minute în cre tere de 5 minute. 

Timpul de gătire în mod implicit   1 oră. Func iile amânării startului  i autoîn

-

călzire nu sunt disponibile. 

25. Programul 

 ( MULTIFIERBĂTORULUI )

Cu ajutorul acestui program unic dumneavoastră ve i putea pregăti pâinea după 

re eta proprie, stabilind timpul pentru  ecare etapă de frământare  i cre tere, 

i deasemenea pentru coacere  i autoîncălzire. Spre deosebire de alte programe, 

care permit schimbarea timpului de pregătire, în programul 

este disponibilă func ia startului întârziat.

1. 

Pentru  accesul  rapid  la  acest  program  apăsa i  butonul 

pe panoul de control. Pe ecran va   a at numărul de ordine al progra

-

mului  i timpul de lucru al acestuia în mod implicit. La dorin ă cu aju

-

torul butoanelor  +   i   dumneavoastră pute i schimba timpul, la sfâr itul 

căruia pâinea va   pregătită (seta i startul întârziat).

2. 

Apăsa i butonul 

 pentru trecerea la setarea timpului de 

pregătire.

3. 

Apăsând butoanele  +   i  , seta i durata primei faze  i apăsa i butonul 

«

»  pentru  con rmarea  schimbării  i  trecerii  la  etapa 

următoare.

4. 

În mod similar seta i durata fazelor de gătit rămase.

5. 

Pentru con rmarea schimbării  i trecerii la  ecare etapă următoare apăsa i 

butonul 

.

6. 

După setarea duratei tuturor etapelor de gătit dumneavoastră pute i seta 

durata autoîncălzirii cu ajutorul butoanelor  +   i  .

7. 

Schimbările efectuate sunt salvate în memoria cuptorului  i pot   folo

-

site la următoarea alegere a programului. Pentru a reveni la setările din 

fabrică deconecta i aparatul timp de 5-10 secunde.

Pentru ob inerea unui rezultat de calitate vă propunem să utiliza i re etele 

pentru pregătirea bucatelor din cartea culinară propusă pentru cuptorul 

REDMOND  R

- 1909,  RBM-M1919,  elaborată  special  pentru  acest 

model. Re ete similare dumneavoastră deasemenea pute i găsi pe site-ul 

www.redmond.company.

I V. R E CO M A N DĂ R I G E N E RA L E P E N T R U 

C O A C E R E A P Î I N I I

Compozi ia aluatului

În cazul în care aluatul prea se lipe te de pere ii de capacitatea de lucru, se 

presara cu faina peretele. Dacă aluatul este prea uscat, se adaugă o lingură 

de apă caldă. Elimina i toate ingredientele care aderă la pere ii containeru

-

lui  poate    o  lingură  de  material  plastic  sau  de  lemn.  Nu  folosi i  obiecte 

metalice    acestea  pot  deteriora  acoperirea  non-stick  a  formei.  Nu  lăsa i 

capacul deschis pentru mai mult timp decât este necesar.

Caracteristicile procesului de coacere

Asupra  gustului  i  texturii  pîinii,  coapte  în  cuptor,  in uen ează  mai  mul i 

factori: natura ingredientelor, temperatura în bucătărie, presiunea atmosferică. 

Folosind  propria  re etă  pentru  a  pregătirea  pîinii,  urma i  cu  stricte e  la 

produselor  recomandate  i  selecta i  programul  descris  în  acest  manual. 

Măsura i  exact  ingredientele  după  greutate.  Folosind  retete  din  căr i  de 

bucate pentru alte cuptoare de copt, orienta i-vî la greutatea tîinii gătite să 

e într-un 500 sau 750 de grame. Nu umple capacitatea de lucru mai mult 

de un sfert sau, în cazuri extreme, nu mai mult de o treime din volumul său. 

Altfel, în timpul ridicării aluatul poate curge peste marginea formei în ca

-

mera de încălzire, poate ajunge la elementul de încălzire,  i bloca dispozi

-

tivul de ac ionare, care, la rîndul său, duce la defectarea dispozitivului.

V. Î N G R I J I R E A A PA R AT U L U I

Înainte de a cură a aparatul, asigura i-vă că aparatul este scos din priză  i 

răcit complet. Cură a i bine suprafa a interioară a matri ei  i aparatul după 

ecare utilizare. 

ATEN IE! Nu introduce i cablul aparatului de alimentare în apă sau alte 

lichide.  Cuptoarele  de  pani catie,  păr ile  sale  nu  sunt  potrivite  pentru 

spălarea în ma ina de spălat vase.

1. 

Deschide i capacul  i scoate i vasul de copt, u or de mânerul în sens 

antiorar  i  trăgînd  în  sus.  Scoate i  lama  de  frămîntare.  Dacă  lama  nu 

poate    scoasă,  umple i  vasul  de  copt  cu  apa  calda  lasa i-l  sa  stea 

pentru o vreme. Acest lucru va slăbi aluatul  i lama se va desprinde u or. 

2. 

Se spală paharul de măsurare, lingura de măsurare, forma de copt  i 

lama de amestecare cu apă  erbimnte  i detergent suav. Dacă inte

-

riorul lamei de amestecare este foarte murdar, pune-l la un moment 

dat în apă  erbinte, apoi u or cura a i-l.