Redmond RBM-M1909 - Инструкция по эксплуатации - Страница 48

48

Re ine i că, atunci cînd instala i timpul amânării startului se folosesc acelea i 

butoane  ca  i  la  setarea  timpului  de  gătire.  Cu  toate  acestea,  în  timpul 

setării timpului amânării startului indicatorul ce indică timpul nu sclipe te 

pe ecran.

Nu este recomandat să folosi i func ia  amânării startului , în cazul în care re eta 

con ine alimente perisabile (ouă, lapte proaspat, carne, brînză,  i a a mai departe ).

Men inerea temperaturii bucatelor preparate (Autoîncălzire)

Func ia  utoîncălzire  este activată automat la sfâr itul programului,  i poate 

men ine temperatura mîncării preparate pînă la o oră. Autoîncălzirea previne 

absorb ia  de  umiditate  i  vă  ajută  să  păstra i  produsul  moale  ceva  timp.  Cu 

toate acestea, pentru a ob ine produse de calitate perfecte este recomandat să 

scoate i  pâinea  imediat  la  sfîr itul  procesului  de  gătire.  În  caz  de  necesitate 

func ia de autoîncălzire poate   dezactivată prin apăsarea  i men inerea cîtor

-

va secunde a butonului 

/

. 

func ia de autoîncălzire nu este disponibilă atunci cînd se utilizează pro

-

gramele 

, 

, 

, 

, 

, 

, 

, 

, 

, 

  i 

.

Ordinea Generală a opera iunilor la folosirea programelor au

-

tomate

1. 

Lama de mestecat aluatul stabili ii pivotul în vasul de copt. Asigura ivă 

în stabilitatea conexiunii. Unge i recipientul de pregătire  i lama cu ulei. 

2. 

Măsura i ingredientele conform re etei selectate  i pune i-le într-un 

castron.  Înnainte  de  a  coace  pîinea  i  a  pregăti  aluatul:  se  prepară 

ingredientele  de  bază  i  suplimentare  în  func ie  de  re etă.  Toate 

produsele trebuie să  e la temperatura camerei (25-35°C), în cazul în 

care în re etă nuu se indică ceva diferit. 

3. 

Pune i cu grijă forma de coacere în camera de încălzire a cuptorului 

u or roti i-o împotriva acelor ceasornicului. Forma trebuie să se co

-

necteze la arborele de antrenare exact, fără distorsiuni. Fixa i forma 

rotind-o în sensul acelor de ceasornic până când se opre te. Închide i 

capacul cu fereastra de vizualizare.

Mai întîi amesteca i în formă ingredientele lichide (apa, lapte)  i / sau ouă. 

Apa trebuie sa  e la temperatura camerei, deoarece temperatura ridicată 

a apei are un impact negativ asupra cre terii aluatului.La utilizarea regi

-

mului startului întîrziat, folosi i numai lapte uscat, în caz contrar laptele se 

poate răsuci înainte de preparare. 
Drojdia  sau  praful  de  copt  adăuga i  la  sfîr it. Aceste  componente  nu  ar 

trebui să  e în contact cu lichidele, altfel fermentarea incepe prea devreme: 

rezultatul va   o pîine tare  i dură. Drojdia nu trebuie să  e în contact cu 

sarea. Este recomandat pentru a face o gaură în dealul de făină  i să adăuga i 

drojdia sau praful de copt în ea. 

4. 

Conecta i  cuptorul  la  re eaua  de  alimentare.  Dispozitivul  va  emite 

semnale  sonore  i  va  trece  în  regimul  de  a teptare:  pe  ecran  se  va 

indica numărul programului (implicit   1),  i timpul de execu ie.

5. 

Cu ajutorul butonului 

 selecta i programul de gătit, numărul 

său va apărea pe ecran.

6. 

Dacă este necesar, modi ca i durata de preparare, sau seta i timpul 

întârzierii startului.

În cazul programelor cu abilitatea de a regla manual timpul de gătit prima 

apăsa i butonul 

/

 după setarea timpului va duce la con r

-

marea  valorilor  efectuate.  Repeta i  apăsînd  butoanele 

/

pentru a lansa programul. 

7. 

Cu  ajutorul  butonului 

  seta i  valoarea  greută ii  copturii  gata. 

Concentra i-vă pe instruc iunile din cartea de bucate  i numărul de 

ingrediente în castron. Indicatorul de greutate a copturii se va muta 

în  partea  de  sus  a  ecranului.  Alegerea  greută ii  produsului  nu  este 

prevăzută în toate programele. 

8. 

Pentru  a  selecta  nuan a  culorii  dorite  a  crustei  (luminoasă,  medie, 

închisă), apăsa i butonul 

. Indicatorul de culoare a crustei se 

va muta în partea inferioară a ecranului. Setarea implicită este 

. 

Alegerea culorii crustei nu este posibilă în toate programele.

9. 

Face i clic pe 

/

. Cronometrul începe numărătoarea inversă 

a timpului de preparare.

10. 

In primele 5 minute de amestecare  ine i cont de aspectul aluatului. 

Din  acesta  trebuie  să  se  ob ină  un  nod  rotund  i  neted.  În  cazul  în 

care nodul nu se formează, ingredientele nu sunt amestecate în mod 

corespunzător. 

Pentru  a  opri  temporar  programul  fără  resetare  instruc iunilor,  apăsa i 

butonul 

/

. Valoarea timpului va începe a clipi pe ecran. Pen

-

tru a continua din nou programul, apăsa i butonul 

/

.

Capacul cuptorului poate   deschis numai în momentul de amestecare (este 

auzit sunetul motorului). În timpul ascensiunii aluatului sau copturii des

-

chiderea capacului va duce la scăderea calită ii produsului  nit.

11. 

Despre  nisarea programului de gătit ve i   informa i de un semnal 

audio.  După  care,  în  func ie  de  programul  selectat,  aparatul  trece 

automat la auto-încălzire sau în modul de a teptare.

12. 

Pentru întreruperea programul sau regimului de auto-încălzire, apăsa i 

i  ine i apăsat butonul 

/

.

13. 

După preparare, deconecta i cuptorul de la re eaua de alimentare.

Scoaterea pîinii gata

1. 

Deschide i capacul dispozitivului. Folosind mănu i de bucătărie, 

lua i tava pentru pîine de mâner  i roti i-o în sens antiorar,  i apoi 

scoate i-o din camera de coacere.

ATEN IE! Aminti i-vă că la sfâr itul gătirii pîinii, formă  i camera de încălzire 

sunt foarte  erbin i! Fi i aten i, folosi i mănu i de bucătărie pentru a evita 

arsurile! Nu pune i pâine caldă în formă de pânză, material plastic sau pe 

alte suprafe e sensibile la căldură, care se pot aprinde sau topi!

2. 

Întoarce i forma de coacere a pîinii cu susul în jos  i scoate i pâinea 

preparată, pune i-o pe o grilă sau o farfurie. Lăsa i-o timp de 20 mi

-

nute ca să se răcească.

3. 

După ce vasul de copt  i dispozitivul s-au răcit, cură a i-le în confor

-

mitate cu sec iunea  Îngrijirea  paratului .

Proiectarea  cuptorului  de  copt  prevede  că,  după  înlăturarea  copturii  din 

castron lama de amstecat trebuie să rămînă pe axul din interiorul matri ei. 

Dacă acest lucru nu s-a întîmplat  i ea a rămas în pîine, acest lucru nu este 

un defect. Scoate i lama cu un cârlig special din set.

I I I .  S C O P U L  I   C A R A C T E R I S T I C I L E 

P RO G R A M E LO R A U TO M AT E D E G ĂT I T

1. Programul 

 ( PÂINE CLASICĂ )

Este  folosit  pentru  coacerea  pâinii  albe  clasice.  Programul  include  în  sine 

amestecarea,  cre terea  aluatului  i  coacerea  pâinii.  Despre  timpul  adăugării 

ingredientelor suplimentare va informa semnalul audio.Pute i alege greutatea 

copturii  i  culoarea  crustei.  Sunt  disponibile  func iile  amânarea  startului  i 

autoîncălzirea. Ajustarea manuală a timpului lipse te.

2. Programul 

 ( PÂINE FRANCEZĂ )

Este folosit pentru a coace pîine franceză cu o crusta crocanta. Prevede frămân

-

tarea îndelungată a aluatului. Programul include frământarea  i de coacerea pîinii. 

Despre momentul de adăugare de ingrediente suplimentare va informa semnalul 

audio. Pute i selecta greutatea, produsului  i culoarea crustei, există func ia amâ

-

nării startului  i autoîncălzirea. Ajustarea manuală a timpului lipse te. 

Pâinea franceză devine repede dură, de aceea este bine să nu o păstrăm 

mai mult de o zi. 

3. Programul 

 ( PÂINE DIN CEREALE INTEGRALE )

Făina  folosită  pentru  această  pâine  este  mai  severă,  atunci  programul  pentru 

5 minute înainte de amestecare aluatului produce o preîncălzire a ingredientelor. 

i lasă aluatul să se potrivească pentru mai mult timp. Pâinile din făină de porumb 

sunt de obicei mai mici  i mai dense. Programul include amestecarea aluatului  i 

coacerea pâinii. Despre adăugarea ingredientelor suplimentare va informa semna

-

lul audio. Pute i selecta greutatea produsului  i culoare crustei. Func iile amânărea 

startului  i autoîncălzirea sunt disponibile. Ajustarea manuală a timpului lipse te.

4. Programul 

 ( CHIFLE )

Programul pentru pregătirea pâinii dulci cu diver i aditivi. Programul include 

amestecarea, cre terea aluatului  i coacerea. Despre momentul de adăugare a 

ingredientelor suplimentare va informa semnalul audio. Pute i selecta greuta

-

tea produsului  i culoarea crustei, disponibilă func ia autoîncălzire. Ajustarea 

manuală a timpului  i posibilitatea folosirii func iei amânării startului lipse te.

5. Programul 

 ( PÂINE FĂRĂ GLUTEN )

Pentru coacerea pâinii cu o făină fără gluten. Programul include încălzirea in

-

gredientelor, frământarea  i coacerea pâinii. Despre momentul de adăugare a 

ingredientelor suplimentare va informa semnalul audio. Pute i selecta greuta

-

tea produsului  i culoarea crustei, sunt disponibile func iile amânării startului 

i autoîncălzirea. Ajustarea manuală a timpului lipse te.

Gluten   o proteina care se găse te în cereale  i conferă făinii proprietă i 

ridicate de coacere. Datorită lui aluatul dobînde te fermitate  i elasticitate. 

Cu toate acestea, unor oameni glutenul este contraindicat.

6. Programul 

 ( COACERE RAPIDĂ )

Este folosit pentru accelerarea coacerii pâinii albe. Adăuga i în aluatul pentru 

pâinea albă 1/3 adăugătoare a llinguri ei de ceai cu drojdie bazat pe greutatea 

copturii de 750 g. Programul include în sine amestecarea cu încălzirea, cre te

-

rea  aluatului  i  coacerea.  Despre  timpul  de  adăugare  a  ingredientelor  supli

-

mentare va  informa  semnalul  audio.  Pute i  alege  greutatea  produsului  i  cu

-

loarea  crustei,  sunt  disponibile  func iile  amânării  startului  i  autoîncălzirea.

Ajustarea manuală a timpului lispe te. 

7. Programul 

 ( TORT )

Este recomandat pentru copt prăjituri cu diferite umpluturi. Programul include 

amestecarea rapidă, cre terea  i coacerea. Pute i alege culoarea crustei produ

-

sului,  sunt  disponibile  func iile  amânării  startului  i  autoîncălzirea.  Despre 

momentul  de  adăugarea  a  ingredientelor  suplimentare  va  informa  semnalul 

audio. Ajustarea manuală a timpului de gătire lipse te.

8. Programul 

 ( DESERTURI )

Este recomandat pentru prepararea diferitelor deserturi. Pute i alege culoarea 

crustei produsului, sunt disponibile func iile amânării startului  i autoîncălzirea. 

Ajustarea manuală a timpului de gătire lipse te.

9. Programul 

 ( SUPĂ )

Este recomandat pentru pregătirea supelor  i ciorbelor. Programul include în

-

călzire fără agitare. Posibilă reglarea timpului variind de la 20 minute la 2 ore,