Mystery MBM-1203 - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

-10-­­

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ВЫБОР ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.  Белый хлеб

­

Программа­ Белый­ хлеб­ позволяет­ выпекать­ хлеб­ по­ большинству­ рецептур­ для­ пше-
ничной­муки.

2.  Французская булка

­

Программа­ Французская­ булка­ соответствует­ рецепту­ традиционного­ французского­
белого­хлеба.

­

Примечание:­

­

Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­будет­мягким,­но­с­хрустящей­корочкой.

3.  Хлеб из цельной муки

­

Программа­Хлеб­из­цельной­муки­выбирается­для­выпечки­хлеба­из­муки­с­отрубями.

Совет:­ Для­ достижения­ оптимального­ результата­ в­ этом­ режиме­ не­ рекомендуется­
использовать­функцию­отсрочки­приготовления.

4.  Сладкий хлеб

­

Программа­Сладкий­хлеб­адаптирована­для­рецептов­сладкого­хлеба­с­повышенным­
содержанием­сахара­и­жиров.

5.  Сверхбыстрое приготовление хлеба весом 750 грамм

­

Используя­данную­программу,­можно­испечь­хлеб­весом­750­грамм­за­58­минут.­Обрати-
те­внимание,­что­для­этого­Вам­потребуется­горячая­вода­(с­температурой­45–50°C);­для­
измерения­ температуры­ следует­ использовать­ кухонный­ термометр.­ Температура­ воды­
существенно­ влияет­ на­ результаты­ выпечки.­ Если­ вода­ слишком­ холодная,­ хлеб­ не­ до-
стигнет­нужного­объема.­Если­вода­слишком­горячая,­живая­дрожжевая­культура­может­
погибнуть,­тесто­не­поднимется,­и­результаты­выпечки­будут­неудовлетворительными.

Примечание:­Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­имеет­плотную­структуру.

6.  Сверхбыстрое приготовление хлеба весом 1000 грамм

­

Используя­данную­программу,­можно­испечь­хлеб­весом­1000­грамм­за­58­минут.

­

Обратите­внимание,­что­для­этого­Вам­потребуется­горячая­вода­(с­температурой­45–50°C);­
для­измерения­температуры­следует­использовать­кухонный­термометр.­Температура­воды­
существенно­влияет­на­результаты­выпечки.­Если­вода­слишком­холодная,­хлеб­не­достигнет­
нужного­объема.­Если­вода­слишком­горячая,­живая­дрожжевая­культура­может­погибнуть,­
тесто­не­поднимется,­и­результаты­выпечки­будут­неудовлетворительными.

Примечание: Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­имеет­плотную­структуру.

7.  Хлеб быстрой выпечки

­

Программа­ Хлеб­ быстрой­ выпечки,­ предназначена­ для­ быстрой­ выпечки­ хлеба­ всего­
за­1­час­и­43­минуты.

­

Примечание:­Хлеб,­приготовленный­в­этом­режиме,­имеет­меньший­объем­и­он­более­жесткий.

8.  Европейская выпечка с йогуртом или фруктами

­

Для­ хлеба­ с­ йогуртом­ характерен­ кисловатый­ вкус.­ используя­ данную­ программу­ вы­­