Gorenje BM1210BK - Инструкция по эксплуатации - Страница 68

68 

OPIS PANELU STERUJĄCEGO  

(

Wygląd wyświetlacza może ulec zmianie bez uprzedniego ostrzeżenia.

) 

Start/stop  

Użycie tego przycisku uruchamia lub wyłącza wybrany program pieczenia. 
Program pieczenia należy uruchomić, używając przycisku “

START/STOP

”. Słychać będzie krótki 

sygnał dźwiękowy, po czym dwukropek na wyświetlaczu zacznie pulsować i nastąpi uruchomienie 
programu. 

Po uruchomieniu programu przestaną działać wszystkie przyciski za wyjątkiem przycisku 

START/STOP

. 

Chcąc przerwać działanie programu, należy przycisnąć przycisk “

START/STOP

” (przytrzymać należy 

go na czas około 3 sekund). Zatrzymanie programu zasygnalizowane zostanie przez dłuższy sygnał 
dźwiękowy.  

Wybór programu  

W menu (menu) należy wybrać żądany program pieczenia. Każde naciśnięcie, któremu towarzyszy 
krótki sygnał dźwiękowy, oznacza zmianę programu pieczenia. Następujące po sobie naciśnięcia 
przycisku s

powodują, że na wyświetlaczu LCD wyświetli się 12 dostępnych programów pieczenia. 

Wybrać należy żądany program. Funkcje wszystkich programów zostały przedstawione poniżej.  

1.   Podstawowy

: Do wypieku białego chleba i chleba sitkowego, składającego się z mąki pszennej 

lub żytniej. Chleb jest zwarty i chrupiący. Kolor skórki chleba można dowolnie wybierać, używając 
do tego przycisku 

“COLOR”.           

2.   Francuski

: Do wypieku lekkiego chleba z mąki zwykłej typu 400. Chleb francuski wymaga 

szczególnego zgrania czasu i temperatury, aby był wspaniale chrupiący i z ładnie zapieczoną 
skórką. Program ten nie nadaje się do przygotowywania wypieków, zawierających masło, 
margarynę lub mleko.   

3.  

Pełnoziarnisty

: Chleb pełnoziarnisty to chleb kwaśny, przygotowany z określonej ilości mąki 

pełnoziarnistej (50 % lub więcej). Chleb z mąki pełnoziarnistej ma większą wartość odżywczą, 
ponieważ mąka pochodzi z przemiału całego ziarna pszenicy (włącznie z otrębami i kiełkami). 
Używając mąki pszennej z pełnego przemiału, otrzymuje się chleb, który ma kolor od brązowego 
do ciemno brązowego (jeżeli został upieczony tylko z mąki pełnoziarnistej), a chleb jest bardziej 
smaczny i zdrowy niż biały chleb (mimo tego że „stracone” substancje odżywcze są ponownie 
dodawane do białej mąki). 

4.   Szybki

: Nieodpowiednia są tu funkcje wielkość bochenka i opóźnienie czasowe. Wyrabianie, 

wyrastanie i pieczenie bochenka przebiega w czasie krótszym, niż w programie podstawowym. 
Chleb, pieczony przy użyciu tego programu, jest zwykle mniejszy i ma bardziej zwartą strukturę.  

5.  

Słodki

: Ustawienia te przeznaczone są do pieczenia chleba z dużą ilością cukru, tłuszczu i 

białka, wszystko to powoduje dodatkowe rumienienie się skórki. Dzięki dłuższej fazie wyrastania 
chleb będzie lżejszy i wyższy. 

6.   Super szybki:

Nieodpowiednia jest tu funkcja opóźnienie czasowe. Wyrabianie, wyrastanie i 

pieczenie bochenka przebiega w bardzo krótkim czasie. Chleb jest zwykle mniejszy i bardziej 
porowaty niż chleb, upieczony za pomocą programu “QUICK”. 

7.

Bezglutenowy

: Składniki chleba bezglutenowego są wyjątkowe. Ponieważ należy on do grupy 

chlebów kwaśnych, masa chlebowa jest o wiele rzadsza. Ważne jest również, aby masy 
bezglutenowej za bardzo nie mieszać i nie wyrabiać. W programie przewidziane jest tylko jedno 

1.  Oznaczenie wybranego programu 
2.  Czas piec

zenia dla poszczególnych 

programów