Smeg SO6606APNR - Инструкция по эксплуатации - Страница 37

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ  -  513

914779546/A

r

Рекомендации по приготовлению мясных 
блюд

• Время приготовления зависит от 

толщины, качества продукта и от 
вкусовых предпочтений потребителя.

• Рекомендуется использовать термометр 

для мяса во время приготовления 
жареных блюд или просто нажимать 
ложкой на поджариваемое мясо. Если 
оно плотное, значит, оно готово, в 
противном случае следует дожарить в 
течение еще нескольких минут.

Советы по приготовлению в режиме гриль 
и гриль + конвекция

• Приготовление мяса на гриле может 

выполняться как в не разогретой, так и в 
предварительно разогретой духовке, 
если вы желаете изменить эффект 
приготовления.

• Для использования режима Гриль + 

Конвекция рекомендуется разогреть 
духовку перед началом жарки.

• Рекомендуется размещать продукты по 

центру решетки.

• В функции гриля рекомендуется задать 

температуру на самое высокое значение 
для оптимизации приготовления.

Рекомендации по приготовлению десертов 
и печенья

• Рекомендуется использовать темные 

металлические формы, так как они 
обеспечивают лучшее поглощение тепла.

• Температура и длительность 

приготовления зависят от качества и 
консистенции теста.

• Чтобы проверить готовность: по 

окончании выпекания вставьте 
зубочистку в самую высокую точку 
приготавливаемого изделия. Если тесто 
не прилипнет к зубочистке, значит, 
выпечка готова.

• Если после выемки из духовки выпечка 

оседает, то при следующем выпекании 
уменьшите установленную температуру 
приблизительно на 10 °C, установив в 
случае необходимости большее время 
приготовления.

Рекомендации по размораживанию и 
поднятию теста

• Рекомендуется размещать 

замороженные пищевые продукты без 
упаковки, в емкости без крышки на 

первом уровне рабочей камеры духовки.

• Не накладывайте блюда друг на друга.
• Для размораживания мяса пользуйтесь 

решеткой, установленной на втором 
уровне, и противнем, установленным на 
первом уровне. Таким образом, блюдо 
не будет контактировать с жидкостью, 
образующейся при размораживании.

• Самые чувствительные к теплу части 

можно накрыть тонкой алюминиевой 
фольгой.

• Для хорошего поднятия теста разместите 

на дне духовки емкость с водой.

Для экономии энергии

• Выключайте прибор за несколько минут 

до окончания обычного времени 
приготовления. В течение нескольких 
минут приготовление продолжится за 
счет тепла, накопившегося внутри печи.

• Во избежание рассеивания тепла как 

можно реже открывайте дверцу печи.

• Всегда поддерживайте внутреннюю часть 

прибора в чистоте.

Готовка в вакууме

Готовка в вакууме (Сувид) с использованием 
духовки с функцией пара – это наилучший 
способ приготовления блюда с сохранением 
его питательных свойств и качества. Кроме 
того, это чрезвычайно здоровый и 
натуральный метод приготовления еды.
• Технология готовки в вакууме Сувид 

позволяет теплу эффективно 
передаваться от пара к еде, исключая 
потерю вкуса по причине окисления и 
выпаривания питательных веществ и 
влажности во время готовки.

• Также готовка в вакууме Сувид позволяет 

лучше контролировать процесс 
приготовления еды по сравнению с 
традиционными методами, обеспечивая 

ГОТОВКА В ВАКУУМЕ

Функция с использованием пара для 
идеального приготовления блюд в 
вакууме. Подчеркивает вкус блюд и 
сохраняет их неизменный внешний 
вид и питательные свойства.

Продукты внутри пакета могут быть 
размещены на перфорированном 
противне или на решетке гриль, 
расположенной на первом или 
втором уровне.