Samsung Dual Cook Flex NV75N7646RS/WT - Инструкция по эксплуатации - Страница 196

40  O'zbek

A

qlli pishirish

Aqlli pishirish

Olmali pirog

Tarkibi

• 

Xamiri

: 275 g un, 

1

/

2

 qoshiq tuz, 125 g oq shakar kukuni, 8 g 

vanilli shakar, 175 g yaxna sariyog‘, 1 ta tuxum (ko‘pirtirilgan)

• 

Masalliq

: 750 g butun olmalar, 1 qoshiq limon sharbati, 40 g 

shakar, 

1

/

2

 qoshiq dolchin, 50 g urug‘siz mayiz, 2 qoshiq non 

mag‘zi

Tayyorlash 

usuli

Tog‘oradagi unga tuz soling. Unga shakar kukuni bilan vanilli 
shakar soling. Sariyog‘ni un ichida 2 ta pichoq bilan maydalang. 
Ko‘pirtirilgan tuxumning 

3

/

4

 qismini soling. Hamma masalliqlarni 

oshxona kombaynida qumoq-qumoq bo‘lgunicha aralashtiring. 
Xamirni qo‘lda yumaloq shaklga keltiring. Polimer plyonkaga o‘rab, 
30 daqiqaga qo‘yib qo‘ying.
24-26 sm diametrli qolipni yog‘lab, yuzasiga un seping. Xamirning 

3

/

4

 qismini 5 mm qalinlikda yoying. Qolipga soling (tagi va yon 

tomonlariga).
Olmani archib, o‘rtasini olib tashlang. Kub shaklida 

3

/

4

 x 

3

/

4

 sm 

o‘lchamda to‘g‘rang. Limon sharbati sepib, yaxshilab aralashtiring. 
Korinka va mayizlarni yuvib, quriting. Shakar, dolchin, mayiz va 
korinkalarni qo‘shing. Yaxshilab aralashtirib, xamir tagiga ushoq 
seping. Ozgina ezing.
Qolgan xamirni ham yoying. Xamirni uzunchoq bo‘lakda kesib, 
qiyma ustiga panjara qilib qo‘ying. Pirogning ustiga qolgan tuxumni 
tekis surtib chiqing.

Lazanya

Tarkibi

2 qoshiq zaytun moyi, 500 g go‘sht qiymasi, 500 ml pomidor sousi, 
100 ml lahm go‘sht, 150 g quritilgan lazanya bo‘lagi, 1 ta piyoz 
(to‘g‘ralgan), 200 g qirilgan pishloq, 1 qoshiqchadan quritilgan 
petrushka, oregano, rayhon

Tayyorlash 

usuli

Go‘sht uchun pomidor sousini tayyorlang. Moyni tovada qizitib, 
qiyma bilan piyozni qizartirib, 10 daqiqacha qovuring. Ustidan 
pomidor sousini quyib, go‘shtni soling, quritilgan ziravorlarni 
qo‘shing. Qaynatib olib, keyin 30 daqiqaga miltillatib qo‘ying.
Lazanyani o‘ramdagi yo‘riqnomasiga qarab pishiring. Lazanya 
vermisheli, go‘sht sousi va pishloqni bir qatlam qilib soling, keyin 
yana bir qatlam soling. Keyin ustidan qolgan pishloqni tekis seping.

NV7000N_NV75N7646RS_WT_DG68-01056G-00_UZ.indd   40

2018-11-26     11:02:53