РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД - Krona IEK 1616 R - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

Инструкция по установке и эксплуатации

Инструкция по установке и эксплуатации

ДУХОВЫЕ ШК АФЫ

9

Обращаем  Ваше  внимание  на  то,  что 

в  таблицеприведеныданные  из  расче-
таразмещения  продуктов  в  холодную 
духовку.  При  этом  экономится  электро-
энергия.  При  предварительном  разо-
греве  духовки  время  готовки  сокраща-
ется на 5-10 минут.

В зависимости от свойств и количества 

приготавливаемого  продукта,  уровня  в 
духовке,  где  размещается  готовящийся 
продукт,  температура  и  время  готовки 
будут разными.

В  таблице  представлено  по  два  ва-

рианта  приготовления  одного  и  того 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЛЮД

ПРИГОТАВЛИВАЕМЫЕ БЛЮДА

Темп. 

С

Положение/ 

уровень 

противня

Время 

готовки

Темп. 

С

Положение/ 

уровень 

противня

Время 

готовки

Бисквит

180

3

20-25

160

1 или 1иЗ

25-30

Пшеничная 

лепешка

230

4

10-15

210

1 или 1иЗ

10-15

Маленькие 

бисквитные 

кексы

180

3

15-20

160

1 или 1иЗ

15-20

Пирожные

200

3

30-45

180

1

35-45

Пирожные с 

глазурью

200

3

20-30

180

1 или 1иЗ

25-35

Заварные 

пирожные

230

4

15-30

210

1 или 1иЗ

20-35

Печенье

200

3

10-15

180

1 или 1иЗ

15-20

Хлеб

220

2

20-40

200

1

25-45

Лазанья

200

3

30-40

180

1

35-45

Пицца

220

1

20-25

200

1

25-30

Говядина

200

2

20-30

180

1

20-30

Свинина

200

2

30

180

1

30-35

Баранина

190

2

25

170

1

25

Курица

190

2

20

170

1

20-25

Утка

190

2

30

170

1

35

Гусь

190

2

20

170

1

25

Индейка

170

1

20

160

1

25

Овощи

200

3

30-40

180

1

35-45

Мясная  
запеканка

160

2

2-3 часа

150

1

2-4 часа