KitchenAid KOHSP 60601 - Инструкция по эксплуатации - Страница 20

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Istruzioni per l'uso del forno

SONDA CARNE

La sonda carne in dotazione consente di misurare la temperatura esatta 
degli alimenti durante la cottura (fino a 100 °C), per garantire un risultato 
ottimale. 
È possibile programmare la temperatura interna desiderata a seconda 
della pietanza da preparare. 
È molto importante posizionare accuratamente la sonda per ottenere 
risultati di cottura perfetti. Inserire la sonda a fondo nella parte più spessa 
della carne, evitando ossa e parti grasse (Fig. 1). Per il pollame, la sonda va 
inserita trasversalmente, al centro del petto, evitando che la punta finisca 
in una parte cava (Fig. 2).
Se la carne ha uno spessore molto irregolare, controllare la cottura 
prima di estrarre la pietanza dal forno. Collegare lo spinotto della sonda 
nell’apposito foro di connessione situato sulla parete destra del forno.

(Fig. 1)

(Fig. 2)

Funzione di cottura con sonda carne

Quando si collega la sonda carne, la temperatura interna del forno viene gestita in base alla funzione 

selezionata, ma il processo di cottura termina quando la temperatura misurata raggiunge il valore finale 

stimato impostato sulla sonda carne.

Non esiste un menu specifico per le funzioni di cottura con sonda carne, ma è sempre possibile passare 

da una funzione tradizionale a una funzione di “cottura con sonda carne”. Questo passaggio avviene 

automaticamente quando si collega la sonda carne.

Quando viene rilevata la sonda carne, viene emesso un segnale acustico e sul display appare “SONDA” 

per 3 secondi. Il display torna quindi a visualizzare le informazioni precedenti.

SONDA

Se la manopola “Funzioni” non si trova in posizione “OFF” o “LUCE”, il display mostra le informazioni 

generali sulle funzioni di cottura e la temperatura impostata per la sonda carne.

Se la sonda carne è inserita e viene rilevata all'avvio di una funzione che non prevede il suo utilizzo 

(preriscaldamento rapido, grill, funzioni speciali, gratinatura), la cottura può avere inizio solo se si 

rimuove la sonda carne. Viene emesso un segnale acustico e compare il messaggio seguente:

ESTRA

ONDA

RRE S

Poiché la fine della cottura dipende dalla temperatura impostata per la sonda carne, non è possibile 

impostare un timer per il tempo di cottura, né una funzione con avvio ritardato.

Dopo avere selezionato una funzione di cottura, regolare la temperatura del forno (nella parte superiore 

destra del display) ruotando la manopola +/- e confermando con il tasto 

. A questo punto si potrà 

modificare il valore da impostare per la sonda carne (nella parte inferiore destra del display): ruotare la 

manopola +/- e confermare con il tasto 

 per avviare la cottura. 

La temperatura del forno e della sonda carne possono essere modificate in qualsiasi momento durante 

la cottura. Per cambiare la temperatura del forno, ruotare la manopola +/-; per cambiare la temperatura 
della sonda carne, premere due volte il tasto 

, ruotare la manopola +/- per impostare il valore 

desiderato e confermare premendo il tasto 

. Il valore predefinito della sonda carne è di 70°C e può 

essere regolato a incrementi di 1° C.

Quando viene rilevata la sonda carne, all’inizio o durante una funzione di cottura, tutte le fasi di 

preriscaldamento vengono saltate e viene eseguita la prima fase di cottura della funzione selezionata; la 

luce rimane accesa fino a quando la sonda carne viene rimossa e non è più rilevata.

Se la sonda carne viene rimossa durante la cottura, sul display vengono visualizzati i minuti di cottura; il 

conteggio dei minuti procede fino a quando la funzione viene interrotta o viene nuovamente inserita la 

sonda carne.

Al termine della cottura, sul display lampeggia l'indicazione “END”.