Духовые шкафы Haier HOX-C09ATQBB - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
ВИПІЧКА В ДУХОВЦІ
20
21
ВИПІЧКА В ДУХОВЦІ
Запікання
Найкращий результат досягається при
одночасному використанні верхнього і
нижнього нагрівальних елементів.
Оптимальний режим нагріву для кожного
типу ємності для запікання вказано в
таблицях запікання жирним шрифтом.
Поради щодо форм для запікання
•
Використовуйте легкі емальовані,
термостійкі скляні, глиняні або чавунні
форми для запікання.
• Використання ємностей з нержавіючої
сталі не рекомендується, оскільки вони
занадто активно відбивають тепло.
• Накрийте печеню або загорніть у
фольгу. Це дасть змогу зберегти
соковитість
страви
і
зменшить
забруднення духовки.
• Якщо ви залишите форму відкритою, то
для печені потрібно буде менше часу на
приготування. Запікайте великі шматки
м'яса прямо на решітці, підставивши
знизу деко для збору жиру.
Особливості запікання
У
таблицях
запікання
наведені
рекомендовані температури, рівні в
духовці і час запікання. Час запікання
багато в чому залежить від виду м'яса,
його розміру і якості. Тому деякі
відхилення є цілком допустимими.
• Запікання великих шматків м'яса може
призвести до надмірного виділення пари і
скупчення конденсату на дверцятах
духовки. Це є нормальним і не впливає
на роботу пристрою.
Однак після завершення запікання
ретельно протріть дверцята духовки і
скло.
• Запікання червоного м'яса, птиці та
риби має сенс, якщо їх вага перевищує
один кілограм.
• Додайте достатню кількість рідини, щоб
запобігти вигорянню соку, що випливає з
м'яса. Запікання повинно відбуватися під
постійним наглядом. Додавати рідину
треба в разі необхідності.
• Переверніть страву, що запікається,
після закінчення приблизно половини
зазначеного часу, особливо якщо ви
використовуєте глибоку форму.
• Під час запікання на решітці для гриля
помістіть решітку в глибоке деко для
запікання і вставте його в напрямні
духовки. Деко буде збирати жир, що
стікає.
Не залишайте страву, що запікається,
остигати в духовці, оскільки це може
привести до утворення конденсату і
корозії компонентів духовки.
ТАБЛИЦЯ ЗАПІКАННЯ
Тип м'яса
Яловичина
Ростбіф або філе «з
кров'ю»
Середнє
засмажування
Хороше
засмажування
Печеня
Свинина
Печеня
Шинка
Філе
Телятина
Баранина
Оленина
Птиця
Курка
Гусятина (близько 2 кг)
Риба
Рівень в
духовці
(від низу до
верху)
Темп.
Темп.
Темп.
На 1 см
Рівень в
духовці
(від низу до
верху)
Рівень в
духовці
(від низу до
верху)
Запікання
час
(хв.)
