Приготовление рыбы и мяса - Graude BK 60.3 S - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

Духовые шкафы Graude BK 60.3 S - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 28
Загружаем инструкцию
background image

17 

Приготовление рыбы и мяса 

При приготовлении белого мяса, птицы и рыбы рекомендуется устанавливать температуру в 
диапазоне 180-200ºC. 
Если Вы хотите, чтобы красное мясо было хорошо обжарено снаружи, но при этом осталось 
сочным  и  нежным  внутри,  рекомендуем  в  течение  непродолжительного  времени  готовить 
мясо при высокой температуре (200-220ºC), а затем выключить духовой шкаф. 
В целом, чем больше кусок мяса, тем ниже должна быть температура приготовления. Поме-
щайте мясо в центр решетки, а вниз не забывайте ставить поддон для сбора жира. 
Решетка, на которой будет готовиться мясо, необходимо устанавливать по центру духового 
шкафа. Если Вы хотите увеличить количества тепла снизу, устанавливайте решетку на один 
из нижних уровней. Для придания мясу (особенно, утке или дичи) пикантного вкуса, смажьте 
кусок жиром или положите не него бекон. 

 
 

 

Содержание

Полезные видео

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Graude BK 60.3 S?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"