Духовые шкафы Electrolux EOB 998 (K) (W) (X) - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
23
Ïðèãîòîâëåíèå ïèööû
Ýòîò ðåæèì óäîáåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû,
ïèðîãîâ ñ ôðóêòàìè è âàòðóøåê íà ïðîòèâíå,
ïèðîãîâ ñ ðàçëè÷íîé íà÷èíêîé è ò.ä. Ýòîò ðåæèì
ÿâëÿåòñÿ êîìáèíàöèåé ðåæèìà öèðêóëÿöèè
ãîðÿ÷åãî âîçäóõà è íàãðåâà ñíèçó.
Ë ó ÷ è ñ ò û é í à ã ð å â ï ð è â î ä è ò ê î á ð à ç î â à í è þ
õðóñòÿùåé êîðî÷êè è íå äàåò òåñòó ðàçìîêíóòü.
Äâà âåðõíèõ óðîâíÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ
æàðêè ìÿñà èëè âûïå÷êè, îäíàêî ïðè ýòîì
íå áóäåò ýôôåêòà îò ëó÷èñòîãî íàãðåâà. Ïî
èñòå÷åíèè ïîëîâèíû âðåìåíè ïîìåíÿéòå
ïðîòèâíè ìåñòàìè.
Áîëåå ïîäðîáíûå ðåêîìåíäàöèè ïðèâåäåíû â
ñîîòâåòñòâóþùåé òàáëèöå.
Ãðèëü
Âî âðåìÿ ðàáîòû ãðèëÿ äóõîâêà äîëæíà
á û ò ü ï î ñ ò î ÿ í í î ç à ê ð û ò à . Ï ð è
èñïîëüçîâàíèè ãðèëÿ íå îñòàâëÿéòå äóõîâêó
áåç ïðèñìîòðà.
Òåïëî îò âåðõíèõ íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ
ä ó õ î â ê è í à ã ð å â à å ò ð à ñ ï î ë î æ å í í û å í è æ å
ïðîäóêòû. Êîíêðåòíûå ðåêîìåíäàöèè ïî âûáîðó
ðåæèìîâ, çíà÷åíèé òåìïåðàòóðû è óðîâíåé äëÿ
óñòàíîâêè áëþä ïðèâåäåíû â ñîîòâåòñòâóþùåé
òàáëèöå ïî ïðèãîòîâëåíèþ â ãðèëå.
Êíîïêîé ïåðåêëþ÷åíèÿ ðåæèìîâ âûáåðèòå
íóæíûé âàì ðåæèì ãðèëÿ. Ýòîò ðåæèì ñëåäóåò
â û á è ð à ò ü â ç à â è ñ è ì î ñ ò è î ò ê î ë è ÷ å ñ ò â à è
òîëùèíû îáðàáàòûâàåìûõ ïðîäóêòîâ.
Òåìïåðàòóðó ìîæíî âûáèðàòü â çàâèñèìîñòè îò
âèäà ïðîäóêòà, ïîñêîëüêó òåðìîñòàò äóõîâêè
ïîääåðæèâàåò çàäàííîå çíà÷åíèå òåìïåðàòóðû
è âî âðåìÿ ðàáîòû ãðèëÿ.
Òóðáî ãðèëü
Äëÿ æàðêè ïðîäóêòîâ áîëüøîé òîëùèíû, òàêèõ
ê à ê ñ â è í à ÿ ê î ð å é ê à , í î ã à è ë è ï ò è ö à ,
ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü ðåæèì òóðáî-ãðèëÿ
ï ð è ò å ì ï å ð à ò ó ð å î ê î ë î 1 8 0
î
Ñ ( ñ ì .
ñîîòâåòñòâóþùóþ òàáëèöó).
 ý ò î ì ð å æ è ì å è í ô ð à ê ð à ñ í û é ã ð è ë ü
èñïîëüçóåòñÿ â ñî÷åòàíèè ñ âåíòèëÿòîðîì.
Òàêèì îáðàçîì íå òîëüêî îáæàðèâàåòñÿ âåðõíÿÿ
÷ à ñ ò ü ï ð î ä ó ê ò à , í î è î á å ñ ï å ÷ è â à å ò ñ ÿ
èíòåíñèâíîå âîçäåéñòâèå èçëó÷àåìîãî ãðèëåì
òåïëà íà âñþ ïîâåðõíîñòü ïðîäóêòà.
Âûñîêèå êóñêè ìÿñà, òàêèå êàê ñâèíîé, òåëÿ÷èé
èëè ãîâÿæèé ðóëåò, ñâèíàÿ êîðåéêà, íîãà èëè ïòèöà
ïðèîáðåòàþò õðóñòÿùóþ êîðî÷êó, íî îñòàþòñÿ
ñ î ÷ í û ì è è í å æ í û ì è â í ó ò ð è . Ý ò î ò ð å æ è ì
ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæíî òàêæå èñïîëüçîâàòü äëÿ
çàïåêàíîê è ñóôëå.
Íà óðîâåíü 1 èëè 2 óñòàíîâèòå ïðîòèâåíü äëÿ
ñáîðà ñîêà è æèðà, à ñâåðõó óñòàíîâèòå ðåøåòêó
ñ ïðèãîòàâëèâàåìûìè ïðîäóêòàìè.
