Духовые шкафы Electrolux EOB 6697 U - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
62
7. Òåì âðåìåíåì ñîê, îáðàçîâàâøèéñÿ â æàðîâíå, çàëèòü áóëüîíîì èç
áàðàíèíû, ïåðåëèòü â êàñòðþëþ è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü ìèíäàëü è
ïåòðóøêó.
8.  íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå õîëîäíîé âîäû ðàçâåñòè êðàõìàë. Äîáàâèòü
êðàõìàë â ñîóñ, ïðèïðàâèòü ïî âêóñó ñîëüþ è ïåðöåì.
9. Ðàçâåðíóòü íîãó, îòäåëèòü êîñòü, íàðåçàòü ìÿñî ëîìòèêàìè è âûëîæèòü åãî
íà ïîäîãðåòîå ñåðâèðîâî÷íîå áëþäî. Ê ìÿñó ïîäàòü ñîóñ.
10.
ÑÂÈÍÈÍÀ
Ñîñòàâ:
–
1000 - 1500 ã ñâèíîé ãðóäèíêè áåç êîñòåé
–
1 ÷.ë. ñîëè
–
1/2 ÷.ë. ïåðöà
–
2 ëóêîâèöû, íàðåçàííûå êóáèêàìè
–
2 ìîðêîâè
–
1 äîëüêà ÷åñíîêà (ïî æåëàíèþ)
–
2 ñò.ë. òîïë¸íîãî ñâèíîãî æèðà
–
500 ìë êðåïêîãî ìÿñíîãî áóëüîíà
–
òìèí
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Ïðîäîëüíî íàðåçàòü ëóê, ìîðêîâü è ÷åñíîê.
Ñâèíèíó âìåñòå ñ îâîùàìè çàëîæèòü â óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü èëè â
æàðîâíþ, è íà÷àòü ãîòîâèòü.
Íà ñåðåäèíå ãîòîâíîñòè ïåðåâåðíóòü ìÿñî, ïîëèòü áóëüîíîì, äîáàâèòü â
îáðàçîâàâøèéñÿ ñîóñ òìèí.
Äîâåñòè ìÿñî äî ãîòîâíîñòè è ñíîâà ïîëèòü ñîóñîì.
Ãîòîâîå æàðêîå îñòàâèòü â âûêëþ÷åííîé äóõîâêå åù¸ íà 10 ìèíóò.
Ïîñóäà:
Óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü èëè æàðîâíÿ
