Bertazzoni F609MODESX - Инструкция по эксплуатации - Страница 51

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AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

•

Retirer  les  pellicules  et  les  éventuels  résidus 
d’emballage  présents  à  l’intérieur  et  à 
l’extérieur du four.

•

Retirer et laver tous les accessoires.

•

Faire  fonctionner  le  four  pendant  30  min. 
à  250  °C  sans  aucun  aliment  à  l’intérieur 
(pendant cette opération, il est normal que des 
résidus de matériaux de fabrication produisent 
des odeurs et de la fumée).

•

Laisser le four refroidir.

•

Ouvrir  la  porte  du  four  et  en  aérer  l’intérieur 
pendant 15 minutes.

•

Nettoyer l’intérieur du four.

POSITIONNEMENT DES GRILLES

Grilles  et  plaques  doivent  être  placées  sur  les 
guides  latéraux  jusqu’en  butée  afi n  d’éviter  tout 
contact avec la porte du four.
Extraits au-delà de la moitié, les accessoires sont 
bloqués afi n de faciliter le prélèvement des plats.
Le four off re 5 niveaux de cuisson indiqués sur le 
côté droit de la façade.

REFROIDISSEMENT

Le four est équipé d’un système de refroidissement 
qui s’active pendant la cuisson.
Un fl ux d’air entre le panneau de commande et la 
porte du four permet de maintenir les commandes 
à une température permettant de les utiliser.
Le système de refroidissement s’allume et s’éteint 
automatiquement  (il  est  normal  qu’il  continue  à 
fonctionner après l’arrêt du four). 

PRÉCHAUFFAGE

La plupart des recettes prévoient l’introduction des 
aliments alors que le four est déjà à température 
de cuisson.
Le  temps  de  préchauff age  dépend  de  la 
température  programmée  et  du  nombre 
d’accessoires présents dans le four.

MODES DE CUISSON

1.  Introduire la grille au niveau voulu.
2.  Sélectionner  la  fonction  du  four  désirée  en 

tournant le bouton.

3.  Régler la température en tournant le bouton dans 

le sens horaire.

4.  Sélectionner la cuisson manuelle ou temporisée 

à  l’aide  du  bouton  TIMER  ou  de  l’ÉCRAN  À 
COMMANDE TACTILE (le cas échéant).

Lorsque  le  voyant  présent  sur  le  tableau 
de  commande  s’éteint,  cela  indique  que  la 
température programmée a été atteinte.
Le  four  est  équipé  de  plusieurs  éléments 
chauff ants  qui,  activés  individuellement  ou 
simultanément, permettent d’obtenir les diff érents 
modes de cuisson.

Attention  :  toutes  les  cuissons  doivent 
s’eff ectuer avec la porte du four fermée.

Préchauff age

Utiliser  cette  fonction  pour  porter  rapidement  le 
four  à  la  température  voulue.  Cette  fonction  est 
uniquement  conçue  pour  le  chauff age  du  four  et 
non pas pour la cuisson des aliments.

Statique

Chaleur par le haut et par le bas.

Cuisson sur un seul niveau, idéale pour les rôtis, 
le pain et les tartes.

•

Rôti niveau 2 ou 3.

•

Tartes  niveau  2  ou  3  pour  assurer  la  bonne 
cuisson du dessous sans brûler le dessus. 

Chauff age inférieur

Chaleur par le bas.

Cuisson  sur  un  seul  niveau,  idéale  pour  les 
cuissons lentes et pour chauff er les plats.
À haute température, l’utiliser pour les gâteaux et les 
petits fours qu’il n’est pas nécessaire de faire dorer. 

•

Niveau 2 ou 3.

Chauff age supérieur

Chaleur par le haut.

Cuisson sur un seul niveau, idéale pour réchauff er 
des  préparations  ou  pour  faire  dorer  le  dessus 
lors de la cuisson.

•

Niveau 3 ou 4.

Grill

Chaleur provenant du grill supérieur. Température 
max. 200 °C

.

Cuisson  sur  un  seul  niveau,  idéale  pour  griller 
saucisses,  carrés,  bacon,  poisson  ou  croque-
monsieur.
Dorure superfi cielle en fi n de cuisson.

•

Niveau 4 ou 5.

/ Utilisation

UTILISATION

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2

3

4

5