Bertazzoni F457HERMWTAC - Инструкция по эксплуатации - Страница 39

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EN

/ Use

DEFROST

•  The  time  required  to  defrost  foodstuff s  will 

depend on their quantity and on the thickness 
of the foodstuff .

•  Thicker pieces will need to be turned multiple 

times.

•  Foods rich in fat, such as butter, soft cheese, 

cream etc. should not be completely defrosted.

•  Remove  frozen  foods  from  their  packages 

and ensure that any metal elements, clips etc. 
have been removed. 

•  Any  liquid  which  forms,  above  all  when 

defrosting  poultry,  must  be  disposed  of  and 
must  not  under  any  circumstances  come  into 
contact with other foodstuff s.

•  Do not forget that the defrost function requires 

a  rest  period  during  which  the  item  will  be 
defrosted completely.

COOKING TIPS  

•  When  heating  or  cooking  items  with  a  skin 

or  peel  (e.g.  apples,  tomatoes,  potatoes, 
sausages),  make  holes  in  them  to  prevent 
them from bursting. 

•  When  cooking  ready  meals,  follow  the 

instructions on the pack. 

•  If  you  wish  to  place  multiple  containers,  such 

as cups, in the appliance, arrange them evenly 
on the turntable.

•  Never  close  plastic  bags  with  metal  clips  or 

twist  ties  with  a  wire  core  –  use  plastic  clips. 
Make small holes in the top of the bag to allow 
steam to escape.

•  Ensure  that  foodstuff s  reach  a  minimum 

temperature  of  70°C  when  cooking  or 
reheating.

•  When  heating  liquids,  use  containers  with 

large openings to allow steam to escape.

•  Cooking  times  and  power  levels  should  be 

adapted to individual requirements. 

•  The greater the quantity of food, the longer the 

cooking time will be. 
Double quantity = twice the cooking time    
Half quantity = half the cooking time

•  Liquids heat up more quickly.
•  Most  foodstuff s  will  need  to  be  protected 

with  a  lid  in  order  to  maintain  their  moisture 
levels and intrinsic fl avour. The lid used must 
be  microwave  safe  and  have  holes  to  allow 
steam to escape.

•  The  set  temperature  and  cooking  time  may 

vary  slightly  from  one  oven  to  another.  Slight 
adjustments to recipes may be necessary.

•  Increasing the temperature does not decrease 

cooking times.

•  Cooking times depend on the weight, thickness 

and quality of the food.

•  We recommend placing the food at the centre 

of the rack.

•  Choose  the  level  of  cooking  in  accordance 

with the recipe and personal experience.

•  Turn and mix dishes so that they heat through 

evenly.

•  For  new  recipes,  choose  the  lowest 

temperature  from  those  given  along  with  the 
shortest  time;  then  assess  how  well  cooked 
the dish is, prolonging the cooking if necessary.

SAVING ENERGY

•  Open  the  oven  door  only  when  necessary  to 

avoid wasting heat.

•  Keep the inside of the oven clean.
•  Remove  any  accessories  not  currently  being 

used.

•  Shut  off   the  oven  a  few  minutes  before  the 

time normally used, allowing the residual heat 
of the oven to fi nish cooking.

USING CONVENTIONAL COOKING FUNCTIONS

USING MICROWAVE COOKING FUNCTIONS